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第46章 烤土豆

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拿个木棍,赵觉半蹲在地上,在坑洞里翻找起来。

这土窑的保温效果倒是相当不错,即便底火已经灭的差不多,不过赵觉手伸到跟前,还是能感觉到余温。

拿着棍子翻了翻,很快便找到了里面的土豆。

用棍子将土豆弄到外面,那几个土豆的表皮已经被草木灰裹满,脏脏的,看着像几个灰疙瘩。

“看样子好像烤的差不多了,这土窑的温度高,烤半个小时就能熟,我先扒开一个尝尝。”

赵觉说着,挑出一个中等个的土豆。

滚烫的土豆拿在手里,赵觉两只手忍不住倒腾了几下。

“呼,好烫!”

手中的土豆朝着一旁的土窑上磕了磕,土豆外面裹的草木灰果然磕掉了不少,而此时,那黑乎乎被烤焦的土豆皮也整个显露出来。

看见那黑秋秋的烤土豆,不少人都直皱眉头。

“这土豆都糊成这样了?”

“妈呀,这还是之前扔进去那几个土豆吗,咋这个德行?”

“这土豆看着好脏。”

“皮都烧没了,肯定糊了。”

“都是灰,主播别吃,吃完肯定坏肚子。”

“这土豆……烧出来的样子和我想的不一样啊!”

一旁小男孩瞧见那黑乎乎的东西,好奇问道:“哥哥,这是啥?”

赵觉笑道:“烤土豆啊,没吃过吗?”

男孩摇头。

赵觉:“这烤土豆可是哥哥小时候经常吃的零食,一会让你尝尝,味道好吃的得很!”

“主播还是别祸害人家小朋友了。”

“就是,三无产品,别给人家吃坏。”

“这土豆都糊成这样,肯定吃不了。”

“烤土豆没见过吗?农村灶坑烤出来的都这样,放心,能吃!”

“这东西还是不要给孩子,吃出毛病被讹那可够不上。”

赵觉笑了笑。

“大家放心吧,农村的孩子,没有那么娇贵,而且性格都很朴实,不会出现你们说得这种情况的。”

“而且这烤土豆我从小吃到大,烤出来的样子就是这样外焦里嫩,扒开皮就好。”

拿着土豆,赵觉双手握住,稍微用了些力气,很是轻松的便将土豆从中间掰开。

软糯的土豆,掰开的瞬间香气和热气一同冒出,露出里面微微发黄的土豆肉。

中间白色,边缘带着焦黄,被掰开的地方,还有如同沙瓤西瓜一般的颗粒质感,丝毫没有糊的迹象。

而且单单看那肉质,还有那焦香的味道,赵觉就已经不受控制的开始猛流口水。

“霍,有点烫!”

热气不断的从冒出,赵觉忍不住再次倒腾倒腾手。

“看着应该熟了,我先掰一块尝尝。”

烤出来的土豆,虽然看着焦,可实际吃起来却是没一点糊味,反而是那靠近烧糊的一层,味道极好。

“这烤土豆,会吃的都知道,这挨着糊巴的地方是最好吃的,那,就是这层皮。”

赵觉说着,没有任何犹豫的便将那焦黄的土豆肉放到了嘴里,边缘的位置口感比较肉,刚入口的时候没什么感觉,不过却越嚼越香。

尤其是土豆烤熟的焦香更浓,虽然不如地瓜甜,可是却别有一番滋味。

而中间部分的土豆肉入口,则又是一种感觉。

烤熟的土豆肉如同化开一般,软绵绵的,不用特意嚼,直接就能咽进肚子。

用老话说就是……没牙的老太太都能吃。

这土豆的味道也和边缘不同,吃起来除了软糯之外,还有淡淡的甜味,而且还是那种回甘的甜,越吃越甜。

赵觉不住点头。

“嗯,好吃,就是这个味道,好多年没吃过了。”

“来,小新,给你尝尝。”

说着,赵觉将掰开的另一半土豆递给了小男孩。

小男孩害羞的躲开,显然不太好意思。

赵觉笑道:“没事,拿着。你要是不吃,哥哥可不给你做玩具玩了。”

受到赵觉的‘要挟’,小男孩在挣扎了半天,最后还是接过了赵觉手里的半块土豆。

虽然年纪不大,不过倒是很礼貌,接过土豆,立马说道:“谢谢哥哥。”

手中捧着土豆,男孩撕了小小的一块放到嘴里尝了尝,烤土豆的味道,很快便俘虏了一名新的粉丝。

赵觉:“怎么样,好吃吧?”

男孩腼腆的点头。

赵觉笑着将另一个土豆也递给小新。

“好吃这个也拿着回去吃,给。”

小男孩这次却没接。

“哥哥你留着吃,我先回家了,明天我再来找你玩!”

莫名的留下这么一句话,随后小男孩带着自己的玩具,拿着那半颗土豆,随后便一溜烟飞快的跑没影子。

赵觉手中拿着那没送出去的半颗土豆,一脸茫然。

“哎,怎么走了?”

“肯定是被主播给吓跑了,哈哈。”

“拿了吃的就跑,一点毛病没有。”

“这孩子主播见过吗?到底是不是村子里的。”

“看这孩子不大,身边连个大人都没有,主播不然跟上去看看吧,别丢了。”

赵觉坐在土窑旁,捧着那刚刚现烤出的喷香土豆,吃的正香。

“大家不用担心,这孩子对这一片很熟,一看就是从小住在鸭园村。”

“乡下孩子都是散养大的,这条胡同窜一窜,那条胡同晃一晃,要是论起路来,恐怕这些半大的孩子比大人还清。”

赵觉倒是并不太担心,拿着手中的土豆,吃的正香。

“嗯,这烤土豆,味道真是不错!”

将土豆外面已经糊掉的表皮撕下去,赵觉将剩下的小半个土豆一股脑的扔到了嘴里。

满口糯香的土豆,没一会便被赵觉咽进了肚子。

热乎乎的土豆下肚,赵觉只觉得自己整个胃里都跟着暖了起来。

就是这烤土豆味道虽然不错,可看着有些脏,这会儿不仅仅是赵觉扒开土豆皮的双手黝黑,就连脸上也被不小心蹭黑。

进屋洗了洗手,好不容易才将沾上的草木灰洗掉,赵觉捧着那两个还滚热的土豆,又马不停蹄的赶往林亮家。

“这现烤的土豆,味道才最好!这两个我给林亮拿去,这小子肯定愿意吃!”

“林亮,你看我给你带什么好吃的来了!”

赵觉一路揣着那两个刚出锅的土豆,没一会的功夫便来到了地方。

坐在炕上看旧杂志的林亮,听见赵觉声音好奇的看去。

“你又做什么好吃的了?”

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