秦怀仁也想过开个面馆酒肆什么的，可他没有这方面的经验，而且一时间也找不到这么多懂行的人。
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秦怀仁思来想去，暂时放弃了这一块，先满足军士们的需求再说。
酒水生意这一块，秦长义已经有成熟的体系了，在勾调技术方面，也不再是秦来富一个人掌握了。
这也要得益于老汪留下的管理体系，老汪走之前，给秦长义培养了一小部分及具有现代企业忠诚度的人。
这些人一直被放在各个岗位上进行轮番历练，他们熟悉所有的工作流程，包括车马的运输路线。
在这些人当中，秦长义亲自挑选了十五个最可靠的人，拜秦来富为师，学习了部分的勾调方法。
这么做也为了避免一个人独大，而产生一些不好的思想！
这十五个人学成之后，分别去了十五个白酒酒坊，成为了第一批酒坊勾调师，同样也是采用了李三皮的做法。
又培养了一批勾调工人，只不过这十五个勾调师掌握的是最后一道工序。
经过这样的调整后，长义酒坊的出酒速度快了一倍。
离过年还有一个月时，秦长义与秦怀仁的送酒车队同时启程，前往北边的州城。
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云州、幽州、新州、朔州等州府的军士们早就听说了年前会有酒水送来，各个都等不及了。
他们常年戍边，很少回去，根本就没有机会品尝到这种传说中的美酒。
他们依然喝的是水酒，作为武夫，他们自然觉得这种水酒劲不够大，再加上对喝酒的量有限制，他们从来没有痛快的喝醉过。
虽然秦长义负责的几个州城，已经有白酒在售卖了。
可大宋对于戍边的将士有严格的规定，不允许私自出营喝酒，只能喝官家指派的酒水。
这也是为什么这几个州的军士们，同样非常期待的原因。
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