“我也不知道啊，要不你再尝尝，然后告诉伯伯。”于金斗笑呵呵的说道。
这已经是宁宁第四次“试肉”了，只有第一次是于金斗“鼓动”的。
其实大锅里的肉早就熟了，不熟于金斗也不敢让宁宁尝。不过猪头这东西还是要炖的火候大一些，不然不好脱骨，
“那好吧。”宁宁咽了一口唾液，勉为其难的说道。
“那宁宁这次要尝哪一块呢？”于金斗掀开大锅盖靠在一旁，然后拿着菜刀在大锅上空盘旋。
“猪鼻鼻，宁宁要吃猪鼻鼻，哼哼哼。”宁宁一只手端着自己的小碗，另一只手指着锅里大猪头，嘴里还学着猪叫声。
“好好好，那就来一片猪鼻子。”于金斗将猪头转了转，找到“拱嘴”的位置，小心的“片”着肉。
一只手肯定是不方便，但也不是很难做到，只要刀够锋利。滑动了几下，一块三四毫米厚度的猪拱嘴被“削”了下来。
“你别动，伯伯给夹过去。”于金斗小心的用筷子将肉夹到宁宁的小碗里。
宁宁端着小碗，“呼呼”的象征性吹了两下，就用手将肉拿起来放进嘴里，眯着眼睛一边烫的吸溜一边用力的咀嚼，一脸的满足像。
“这次熟了吗？”于金斗故意问她。
“为秀（没熟）。”宁宁一惊，赶紧说道。
不能熟，熟了就不能尝了。
“呵呵呵呵，好，没熟就接着炖，一会儿宁宁再尝尝看。”于金斗笑着盖上大锅盖。
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“吼的。”宁宁愉快的接受了任务。
李晓敏家这次发了两套猪头，除了她自己，还有宋阳的一份。不过宋阳被李晓敏狠狠地教育了一番，痛哭流涕之后，借了一辆三轮车，拉着大米带鱼和猪头回了“阔别已久”的家。
原则上来说，天下没有不爱子女的父母，宋阳离开家这一年里，她父母偷偷跟踪过她很多次，看着她从满街胡混，到台球厅小妹，再到冷库里打杂，一直到现在跟车、学车，很快就会成为一名女司机，为运输公司开冷运车。
也为她担心过，也为她心疼过，但最近这两个月却全是欣慰和惊喜。
所以看到女儿回来了，只有高兴，哪里还有昔日的埋怨和“恨铁不成钢”。
剩下的那一套，李晓敏求着“于大哥”帮忙炖一下，除了“口条”、“顺风”要留到过年，其余的现在就可以吃起来。
大院里这两天炖猪头的人家不少，杨成刚家在炖，是杨安发的，按理说才上了几天班，享受不了全额的年终福利，但李焱一句话，就被“一视同仁”了；
王永久家也在炖，是田二楞孝敬“干妈”的。现在田二楞已经算王家的正式“编制”，除了没有血缘关系，万小茹对他的关心和照顾与王大宽一般无二。
“老于，忙着呢，好家伙，这一大锅。”一位邻居下班回来，看于金斗忙的热火朝天，上前打招呼。
炖猪头的临时厨房在进楼的屋檐下，炖这东西费火，彻底炖熟差不多要消耗三分之一罐煤气，一罐气十八块五，舍不得。所以于金斗找了个蜂窝煤炉子，用上最多四块煤就解决，成本不到一块钱。
除了猪头外，还有猪心猪肝猪肺猪肚猪腰子猪大肠，所以借了个大蒸锅，炖了满满一大锅。
“晓敏家的，我就是帮个忙。”于金斗笑着回答。
“哦，呵呵，呵呵，那你忙着，我回了。”邻居笑了两声回家了，一脸了然的样子。
“伯伯，伯伯，又该尝尝了。”宁宁按奈不住的又跳了出来。
“好好，再尝尝，再尝尝，这次再吃一条猪耳朵？咯吱咯吱的。”
“好啊好啊。”宁宁双手举着碗，一脸的期待。
“好什么好，小馋猫，看见肉就流口水。”李晓敏拿着个盘子从楼里走了出来。
掀开锅盖，看了看里面的猪头，已经是遍体鳞伤，耳朵上，鼻子上，还有两边脸颊，都有残缺的“伤痕”。
“不是说了耳朵先不要动吗，留着年初一给你下酒。”李晓敏嗔怪的说道。
“嘿嘿，孩子想尝尝，就尝尝呗，又不差那一点儿。”
“你就惯着她吧，小心再撑得肚子疼，你还得带着她溜圈儿。”
宁宁出院后，李晓敏一直没有履行让宁宁放开吃肉的承诺。一是那两天忙，宁宁住了三天院，李晓敏请了三天假，手里的工作积压了不少；二是担心孩子大病初愈，“享受”不了太大的荤腥。
于金斗特意又去了趟二医院，找到主治大夫咨询。大夫说应该没问题，不过建议先吃些鱼肉鸡肉，猪肉这种大荤再等两天。
于是回来的路上于金斗买了只卤煮鸡，把两个整鸡腿都给了宁宁，结果把宁宁撑坏了，三更半夜于金斗带着她在大院里溜圈消食儿。
“不会不会，就一点点，你看，每样都是一点点。”于金斗赶紧解释，还悄悄地给宁宁使了个眼色。
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