重生:农家长姐成了火锅店长!

小猫被鱼吃

首页 >> 重生:农家长姐成了火锅店长! >> 重生:农家长姐成了火锅店长!最新章节(目录)
大家在看爆笑修仙:帝尊要亲亲 盛世娇宠之名门闺香 帝少嫁到:隐婚老婆,接吻! 公主喜嫁 硅谷大帝 折月 簪头凤 第一神凰 农家小福女 影后古代生活录 
重生:农家长姐成了火锅店长! 小猫被鱼吃 - 重生:农家长姐成了火锅店长!全文阅读 - 重生:农家长姐成了火锅店长!txt下载 - 重生:农家长姐成了火锅店长!最新章节 - 好看的古言小说

第26章 地皮菜大包子

上一章书 页下一章阅读记录

第二天

柳之云起了一大早就开始在打扫着整个屋子,弟弟妹妹们还在睡熟中。

她先是拿了一些野菜给院子里的两只老母鸡喂了一些,然后把昨天做叫花鸡的土堆和炭火的残留收拾干净。

这种烧过的草木灰可是宝贝东西,柳之云把草木灰洒在了院子里面的土地上,这样的不仅能够给草地施肥而且还能够杀虫,后期种植什么东西也比较方便。

在这个资源匮乏时代主打就是一个物尽其用。

过几天餐车好了之后,柳之云就要开启摆摊生活了。

她一想到这里,那么以后肯定会很忙没有什么时间帮弟弟妹妹们做饭,她不在的时候弟弟妹妹总是饿着肚子,长期下去不好!

她来到厨房翻了翻能用的食材,突然看到昨天捡回来得到地皮菜

“对了,可以给弟弟妹妹们做一点包子吃”

说着就开始准备了

说到地皮菜,年龄大或者农村的孩子都不会陌生的,它还有一个名字叫做地软,每次下过雨之后,土地表面就会长出来很多地膜——地软!

地软经过雨水的滋养,变得胖乎乎肥肥嫩嫩的,营养价值也是极其的高,富含蛋白质多种维生素还有各种矿物质,既能包包子包饺子,还可以拿来煮汤喝都是相当美味的。

虽然地皮菜营养丰富但是它卖相不太好,这个时代的人还没有发现它可以食用。

现代人很少吃它是因为它清洗起来甚是麻烦,它是生长在雨后的地表,所以经常跟着地面浮草泥土还有泥沙混合生长着。

柳之云把捡来的地软放到一个大盆里面,加入清水用手轻轻的搅动,这个过程大概持续十分钟的样子,目的是为了让地软表皮的杂草和泥沙在搅拌的作用下脱落下来。

看着清洗的差不多的地软,柳之云换了一盆水继续清洗,这次她向盆中加了一些食盐,食盐会让地软中看不见的小虫子洗干净。

这样用盐巴泡上半个小时,再继续淘洗个五六遍就可以切碎备用。

光是地软做包子太单调了,柳之云把之前捡来的野鸡蛋拿了出来,一个个的打在碗里,用筷子迅速的搅拌,让蛋黄和蛋清迅速融合。

把鸡蛋液倒入铁锅内炒成鸡蛋花,不一会黄灿灿的鸡蛋花出锅了。

柳之云把地软还有鸡蛋花一起放在案板上哐哐哐剁碎,她还切了一些野葱也混到一起,这样包的包子口感会更好。

剁好馅料之后就开始调味了,她给剁好的馅料里面加入油、食盐、花椒、酱油调好味道。

接下来就是和面,制作包子的时候面皮很重要,这一步决定了包子的口感是否松软。

和面她可是一把好手,她将面粉倒入盆中用温水和面,团成一个面团盖上盖子,让其醒面发酵,等到面团变成原来差不多两倍大的时候就可以制作包子皮了。

面团发酵好之后,柳之云把大面团切成一小个一小个的面团,然后用手搓成长条,这一步不需要太仔细,大概搓成一个长条就好了。

然后将一个个长条切成一个更小的面剂子,接着用手把一个个小小的面剂子压扁给上面撒上面粉以防在擀面皮的时候黏住。

只见一个个扁扁的小面饼在柳之云的手下随着擀面杖不断地转动,变成了一个中间厚外边薄薄的圆圆的包子皮!

不一会儿的功夫 柳之云就把面皮全部擀好了,然后端着馅料还有面皮坐在厨房的桌子上准备开始包包子。

她给每一个面皮里面都塞着满满的馅料。

面皮的底座,一个手顺着面皮一拉一捏轻轻转动,很快一个很漂亮的包子就包好了。

大概一个小时过去了,厨房里摆了足足两笼白花花的大包子,她把包子全部架在铁锅盖上盖子之后开始烧火。

不一会儿,锅里的白气顺着锅的缝隙飘出来,这时候再等待包子蒸一会儿就可以出锅了。

喜欢重生:农家长姐成了火锅店长!请大家收藏:(m.wenxiuwx.com)重生:农家长姐成了火锅店长!文秀文学更新速度全网最快。

上一章目 录下一章存书签
站内强推璀璨王牌 凡人仙踪 我就是人类帝皇 洛瓦兰之帝 开局就是魔族公主,行走异世界 你也有今天 被养废的恶毒大小姐觉醒了 我慾成魔 离婚后,我娶了前任的闺蜜 三绝武神录 综影视:我只是想要功德而已啊 快穿之我家殿下有点乖 假千金她又美又飒 诸天:从被白骨夫人抓做赘婿开始 我的儿子居然是主角 江南烟雨:红尘情缘与权谋风云 都市之最强天尊 末世到来,我上交系统和时空门 快穿宿主她又软又甜 抗战:从四行仓库开始 
经典收藏上仙大人她虚有其表 大唐魅影奇情 咸鱼王妃每天都在帮白莲固宠 天可汗 失心王妃:妖孽王爷靠边站 特工女帝之乘风破浪 沧海尘薇 重生之叶无双 家有旺夫娘子 穿越姐妹花勇闯古代 锦鲤福宝:逃荒路上被团宠了 祁家小女好旺夫 因果轮回之第九世觉醒 和离当天,暴君掀开帐帘夺我入怀 大唐第一公主 快穿之女主不想走剧情 穿越只为玉簪,没想当皇后呀 祸国毒妃:邪王请上榻 穿成修仙虐文女主,我爆改爽文 医香倾城:妖孽夫君,来种田! 
最近更新追妻不敢拒 咸鱼妾室在王府的内卷日常 万里峰峦归路迷 炮灰女配上午断亲,下午成皇家女 神族传奇 那个少年太好看,姐姐要了 现代特种兵穿越成天界五公主 闲鱼当不成,带着全家卷到飞 全家穿书,崩剧情不崩人设 穿越后,被小屁孩养成了 嫁短命太子后他赖着不死了 逃荒暂停!我靠游戏打造世外桃源 让你下山娶妻,没让你主宰世界 误入王府后,我成了王爷白月光 孕妻娇媚,战神将军放肆宠 满堂春 真千金替嫁后,病弱权臣宠疯了 女帝老婆飞升后,逆袭系统才来 灾荒年,我的冰箱能无限刷新 皇叔好细腰,娇娇王妃要轻哄 
重生:农家长姐成了火锅店长! 小猫被鱼吃 - 重生:农家长姐成了火锅店长!txt下载 - 重生:农家长姐成了火锅店长!最新章节 - 重生:农家长姐成了火锅店长!全文阅读 - 好看的古言小说