“即是能抢走，那就不是我的，等他考上进士再说这事吧，再说了，他不主动，想让我主动，没门哦。”
“你呀,男追女隔座山，女追男隔层纱，你追他好追呀。”
“不，我喜欢他追我。”
“要不要我帮你们？”
“不用，一切顺其自然。”
“行吧，我过来一趟没想到还赚了,天色还早,我给芯儿送去。”
乔麦想了一下，“她若不要,把方子拿回来，我的方子不送别人，封家也不行。”
陆掌柜走了，乔麦下了炕，到门口掀着门帘看了看天气。
回身从衣架上取下外套，“你们俩看好灵儿。”
“是，主子”
她先去后面的十个大棚看了看，这边有五个婆子负责，每人看着两块地。
“一会儿在暖棚里生上炭盆，按我说的那样做，晚上睡觉时警醒着点，若是下大雪，隔半个时辰扫下暖棚上的积雪。”
“是，主子。”
接着她又来到鸡舍，鹌鹑舍，马房，鹿房，牛棚,每个棚里都生上炭盆了，各个家禽的房舍都很暖和。
最后，她到厨房，带着两个厨娘，到墙边的大缸里捞了几颗酸菜，尝尝可以吃了，就多捞了一些，回到厨房后交待给厨娘。
“把这些酸菜清洗一下，中午大家吃酸菜馅饺子，这个菜咸，肉馅里就不用放盐了，以后铺子的那几伙计和掌柜，会轮流到厨房这边来吃饭，给他们做上份儿。”
“是，主子。”
都交待好后，这才去了铺子。
牛掌柜在记帐，两个伙计在卖货，后院三个伙计在炒货。
一见东家来了,忙朝乔麦行了礼。
“主子,您来了”
“嗯，天冷了货卖的如何？”
“炒货卖的不错，但是炒货的价钱高不上，没多大利润，杮饼子卖的不错，天冷了，果子一时卖不动，不过也有买的，糖葫芦卖的最好，所以我让伙计每天多做了一锅。”
“从明天开始，你每天让伙计去家里西边院墙边的大缸里，用罐子装一罐子酸菜过来卖，五十文一斤，”
“酸白菜？”
“对，跟食客说，这个可以生吃，也可以包饺子，还可以和猪骨头囤在一起特别的香。”
“哦，对了，东南边的泡菜也可以吃了，每天每样装上一坛子，也论斤卖跟酸菜一个价钱。”
“至于酱菜嘛，我今年做的少，就不卖了。”
“嘿嘿，主子，您做的酱菜真好吃，可下饭了，越吃越香。”
“明年多做点就是了，过些天，地里的鲜菜就可以出售了。”
“那就太好了。”
“煮货卖的如何？”
“也可以，主要是天冷，出来走动的人少了一些。”
“买些粗布，请人做些厚门帘，把外面露天桌椅的四周围起来，中间留出铺门的地方，记得弄漂亮一点，别难看了。”
“这不影响生意啊？”
“不影响，都是老顾客了，让来回行走的客商歇歇脚，喝点免费的热茶也是好的。”
说起热茶，她想起一个好喝的东西。
“去给我找个小锅，刷干净放在炭盆上，再找半碗糖，小半碗茶叶，再让人到家里提小半桶的牛奶。”
“是，主子。”
没多长时间，她要的材料都备好了，把锅架到炭盆上，抓了两把糖进去翻炒，糖溶化后，抓一撮茶叶继续翻炒，直拉到糖变成了焦糖色，再把鲜牛奶倒进去煮开，然后用笊篱把茶叶捞走。
炭盆端走了，她用勺子搯了一碗奶茶。
试着喝了一口，“哇，好久没喝过了，味道依然是这么好喝，百喝不厌。”
屋里的人听她说这话，都咽了咽口水。
她冲着众人说道，“今天在场的都有份，来，一人一碗，自己搯啊”
她端着碗一边喝去了，他们赶紧拿了碗，搯了奶茶喝了起来。
“哇，真的好好喝，没想到奶和茶叶这样搭配竟然这么美味呢。”
乔麦看了一眼之前一直盯着她操作的伙计，“学会了吗？”
“会了。”
“以后这奶茶交给你来煮，一碗五十文，一天就煮五十碗，多了没有。”
“是，主子。嘿嘿，您一来，咱们这里就可以添几样好东西了。”
“从今儿开始，鸡蛋每个长一文，鹌鹑蛋的价钱也长一长，冬天了喂养这些家禽的成本高了。”
“是，主子”
“嗯，我没什么要交待的了，你们自己看着卖货，酸菜可以让厨房做了成品供食客品尝，毕竟是新出的食材，想让大家接受也得让人尝到甜头才行。”
说完乔麦离开了铺子，中午一大家人凑在王老先生的屋里，暖暖和和的吃了一顿酸菜馅的饺子。
不得不说，这种口味的水饺，征服了所有人。
老夫人，老先生一边吃一边夸，配上腌的绿绿的腊八蒜，一人吃了一大碗，还说过两天再好好吃一顿。
两人自从住进乔家，就没有厌过食，乔家的饭菜太合他们的口味了。
早清即便是喝一碗普通的粥，配上几盘小咸菜，都是那么可口，吃完了去后园的菜地，养的家禽那儿一溜达，这小日子过的别提有多舒服了。
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