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第357章 茄子包

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要说为啥两人都是“谈头色变”呢,这些都跟两个宝宝对剪头发的激烈反抗分不开关系。

随着他们的长大,头发也越来越长。

男孩子头发不能太长,赵艳就开始琢磨给他们剪头了。

这年头大家很少去理发店,自己在家解决的挺多,大家互相帮帮忙,男的用推子一推,女的用剪刀简单修一修,除非要烫头能去理发店,要不屯子里的人还真就不咋去店里剪头发,都觉得贵。

大宝和二宝小一点儿时还好,赵艳用剪刀快速的剪一剪,他们没什么感觉,自然就没怎么反抗。

可自从他们会翻身了,来回爬之后,就有了自己的主意,开始护头发了,说什么都不肯剪头发,一看母亲拿剪刀就张嘴嚎,怎么哄都不行,赵艳也拿他们没办法。

可孩子头发长的快,不能不剪呐,尤其是最近天气热,赵艳生怕太热他们再生痱子,所以一直张罗剪头,可顾及两个小哭包的护头发程度,愣是没敢动。

李建军也知道两个儿子护头发,可他也没啥好办法,曾经想趁着孩子睡着了再给他们剪,可是拿东西剪完有头发茬子,收拾不干净的话,小孩子皮肤娇嫩,该扎到了,所以迟迟没敢整。

这次一听媳妇说赌注是这个,李建军直呼她厉害,生怕自己输,再接到这个烫手山芋。

有了目标,两口子晚上睡的非常早,第二天一大早,孩子还没睡醒呢,他们就都起来了。

两人俱是动力十足,李建军去后院喂鸡,顺便抓些要用的鸡,赵艳在厨房做早餐,两人分工明确,一副要大干一场的架势。

早上做的是小米红枣粥,配着一盘煎的金黄的玉米面小饼,赵艳还炒了一盘芹菜土豆丝,李建军喜欢吃小咸菜,赵艳还特意捞了一小碗腌茄子包,旁边还放了一小碗腌黄瓜炒肉。

李建军去逮完鸡,回来洗个手的功夫,就看到桌子上摆了这么多盘子,还有些惊讶。

“媳妇,你怎么做这么多,咱们两个能吃了吗?还有老黄瓜咸菜炒肉,这东西可好吃了!”

李建军一看这个老黄瓜咸菜炒肉,立马觉得挺亲切,毕竟这东西陪着他好多年,从上小学到部队,这么多年吃着这个咸菜,已经对它产生了一种深刻的回忆与感情。

当年家里不富裕,能吃到肉都得是赶上逢年过节才行,那时候屯子里买块肉,都恨不得吃上好几顿。

为了保存来之不易的肉,也能时常解解馋,亲妈便整了这么个吃法,一种是熬猪油后剩下的油渣装进坛子里,放上点盐,能放好久。

另一种就是用酱缸里腌好的老黄瓜,切碎后炒肉,放凉后再装进罐头瓶子里,因为老黄瓜咸,这个菜能放好久都不坏。

李建军记得,从上小学时,偶尔就能得到一勺这种老黄瓜炒肉,在物质贫穷的童年里,这个算是李建军为数不多的美食之一了。

等到他去了部队,也能收到母亲寄来的自己手工缝制的鞋子和棉袄,里面除了夹杂着自家院子里成熟的沙果,还会有这么一罐头瓶子老黄瓜炒肉。

这味道李建军觉得自己一辈子都忘不了,当时吃了心里都不是滋味,只觉得那是来自家乡的味道,是妈妈的味道。

所以一看这一小碗咸菜,李建军还挺激动。

毕竟从去年回来到现在,还真就没吃到过这东西,家里条件好了不少,但母亲也不会再给自己做那些曾经的美食了,李建军还觉得有些遗憾呢。

“不是我做的,咱妈前两天送过来的,我刚到橱柜里,把它忘了,刚才去拿碗才看见,妈说你爱吃,特意炒的,还和我说这次里头放的肉丁多,让步夹饼吃, 香着呢。”

赵艳伸筷子夹了一块金黄的玉米饼咬了一口,磨细的玉米粉掺了少许白面,和好后揪成小块小块的,在锅里放点油,就这么一煎,一面焦香酥脆,好吃极了。

吃粗粮还不胖人,赵艳最近迷上吃玉米了,嫩玉米和玉米粉轮流来,换着花样吃,非常喜欢。

李建军左手拿玉米饼,右手用勺子舀了一大勺炒好的老黄瓜和肉丁,就着它,一口气吃了三个玉米饼,才有功夫停下来喝口小米粥。

赵艳吃了一个稍小一点的玉米饼,就着炒土豆丝,又喝了半碗小米粥,就差不多饱了。

不过看他吃的香,又忍不住拿起筷子,夹了一个小茄子包。

腌好的小茄子包吃起来汁水十足,一咬里面的水都冒出来了,吃起来不是很咸,有着嫩茄子的嚼劲,赵艳吃完一个又去夹了一个,觉得挺喜欢。

这小茄子包是母亲王秀秀送来的。

老太太自己腌的,赵艳看到了制作过程。

老太太把家里刚刚结的小嫩茄子摘下来,去蒂洗干净,又放干之后,才在酱缸里翻出一个布口袋。

打开布口袋,就能看见里面腌好的各种小咸菜,王秀秀把小嫩茄子包一股脑儿地塞进这个透气的布袋里,又扎好封口才又塞回去,让大酱没过这个布口袋。

等待时间的推移,茄子包又小又嫩,没几天这个腌茄子包就做好了。

这种没长成的小茄子吃起来口感很好,嫩的很,一咬一泡水,王秀秀没少腌,这次送来了不少。

吃过早饭,两人摩拳擦掌,准备大干一场。

赵艳拿出了当年刚毕业上班的气势,还真是力争上游,男人杀鸡,她就去烧水,等李建军去磨菜刀,她又抢先去烫毛了。

李建军哭笑不得,锅里的水烫着呢,就这么没任何技巧的伸手,不烫到她才怪呢。

生怕她被烫到,李建军就想支走她:“媳妇,孩子该醒了,你再不去看看,他们都能爬下炕,要掉地上你可别心疼的哭。”

“没事的,我把前后门都开了,纱门也拉开了,还让小黑和小黄蹲在地上看着他们两个,让他们发现孩子醒了就过来叫我,这会儿它们两个谁都没来,孩子们肯定是没醒呢!”

赵艳嘴上说着没事儿,可心里还真挺惦记的。

一听李建军这么说,心里更是直画魂。

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