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第七十七章 宰杀

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烧水,磨刀,汉子们忙活着一会儿的杀猪,夫人们则是洗刷盆子,准备一会儿接新鲜的猪血。

“好多人啊。”宋婉儿惊讶出声。

秀儿笑道:“婉儿妹妹还是第一次见到吧,跟着姐姐来,姐姐一会儿带你去吃好吃的。”

宋婉儿点头,她是真的第一次见到如此壮观的场景,心里震撼。

十几头猪哼哧哼哧叫个不停,奋力挣扎着想要跑走,奈何四肢都被牢牢的捆绑着,想动也动不了。

“开始了……”宋瓷儿激动道,抓着宋婉儿的手。姐妹两个人站在一旁。

其他的孩子们也都很激动,女孩子比较矜持,男孩子则是高兴的都要疯了,到处乱跑,笑闹不停。

宋婉儿也看到了刚刚跟着狗子一起跑走的宋雨,两个人就挤在人群的最中间,距离杀猪的汉子们很近。一起的还有其他的几个村子里的娃子们。

汉子们拿着磨好的大刀。几个人抬着大肥猪来到案板上,放下之后,几个人合理压制着乱动的大猪。杀猪的汉子手起刀落,一道下去,伴随着野猪凄厉的叫声,鲜血喷溅。

夫人们见状。连忙拿着盆子过去,将新鲜的猪血接住。这可是好东西,过年的时候做菜吃,那可是十分的美味。

血豆腐,尖椒炒猪血。想着香喷喷的各种做法,妇人们抓着盆子的手越发的用力。

猪血放完了之后,就是退毛。清理,放到烧热的水中清洗干净。周围的众人全都挤了过去,等着分肉。

杀猪的过程初看有些血腥,宋婉儿感觉自己的手被身边的人牢牢地抓着,同时一道声音响起,带着关切:“婉儿不怕啊,就是杀猪呢,等会儿买点肉,姐姐回去给你做好吃的。”

秀儿有些歉意道:“我忘了,婉儿妹妹还是第一次见到杀猪,不该带着你们一直往前挤。”

秀儿说完这话,看着宋婉儿平静的模样,神情诧异:“婉儿妹妹,你没事吧。”

小丫头怎么看来一点儿不害怕,精神也很好的样子,本来第一次见到杀猪的娃子,一个个都会被吓得哇哇大叫,女孩子更是有很多人都被吓哭了呢。

宋婉儿摇头,她是真的没有感到什么害怕的,这点儿小场面,比起她见过的那些,委实不算什么大事,别说是杀猪,就是杀人,她也是见过,这话自然不能说。

“姐姐你忘了,我是大夫啊。”宋婉儿道,算是解释自己为何不害怕眼前的一幕。

身为大夫,如果连这么一点儿血都害怕,还怎么救治病人。

宋瓷儿恍然,一旁的秀儿看着宋婉儿的目光越发的明亮,如同看到了偶像,目光几乎要黏在她的身上。

“瓷儿,你好幸福,有这么一个了不起的妹妹。”秀儿羡慕的声音道。

宋瓷儿骄傲,“那是当然,我妹妹是天底下最好的妹妹。”

两个人你一句我一句的,说的高兴,一旁的宋婉儿听的满头黑线,这种我家弟弟如何淘气,你家弟弟多么顽皮的对话,到底有什么意思,为何两个人可以说的这么激动。

杀年猪的重头戏一共有两个,一个是最后的杀猪宴,这是宋家村众人最高兴的事情,可是免费的大吃一顿,甭管是妇人还是孩子,就没有不乐意的人。

还有一件事也非常的重要,那就是分割猪肉,前来买肉的可不只是宋家村的人,还有附近其他村子的村民们,他们得到消息之后,一大早就赶了过来,早早的等候在这里。

等到分猪肉的时候,妇人们站在一旁,如果买到了自己喜欢的猪肉,脸上就露出乐呵呵的笑容,要是分到的猪肉不乐意,就绷着脸不说话,也有妇人耐着性子,会继续等着下一头猪。

“姐,咱们不买吗?”宋婉儿看着附近的人一个个都走了过去,选到了自己满意的猪肉,脸上乐呵呵的笑着,不由得问道。

宋瓷儿丫头,示意宋婉儿不要着急,“咱们不用排队,等一下你就知道了,保证能够买到婉儿丫头喜欢吃的猪肉。”

宋家村的人几乎都喜欢肥肉,不但吃起来香,还能熬油,可谓是一举多得,就是有些贵,一般的人家,平时都舍不得买,都是趁着过年的时候买上一块儿,肥肉熬油之后,放起来可以吃很久。

“婉儿丫头别急,等到我们家杀猪,一定把最肥的肉给你留着。”秀儿笑道,疼爱的目光看着宋婉儿。

最肥的肉,想到那副油腻腻的场景,宋婉儿顿时觉得一点儿胃口都没有了,抓着宋瓷儿的手一紧,真怕她会听了秀儿的话,买一块儿肥肉回去。

宋瓷儿了解妹妹,见状连忙道:“放心吧,姐姐不会忘记的,婉儿喜欢吃瘦肉。”

“嗯。”宋婉儿点头。

秀儿有些不解,瓷儿家里不是有钱了吗?怎么还舍不得买肥肉,她心里暗自决定,等到一会儿如果真的见到宋瓷儿只是买瘦肉,舍不得割肥肉,她一定要告诉爹一声,让爹给瓷儿便宜一点儿。

秀儿心里的活动宋家姐妹完全猜想不到,很快就到了杀大山家里的猪,三头猪全都肥肥的,身上的膘很多,一看就能够熬出很多的猪油。

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