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周记的九命病猫

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第471章 菜园子

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中秋节这天不用去店里,林兰难得的睡了一次懒觉,一觉睡到自然醒。

穿上淡紫色细棉布连衣裙,拉开窗帘就看见李向阳提着花洒在院子里给花树浇水,小豆子在院子里滚铁环。

两人感觉到楼上投来的目光,扭头看了过来,李向阳笑道:“九点了,还不饿啊?”

小豆子叉着腰,看着林兰:“妈妈,快点下来吃早饭。”

“这就下去!”林兰转身回去将窗帘拉开,叠好凉被洗漱后下了楼。

老李提着一棵白菜和菜篮进来:“番茄都老了掉地上了,白菜也飙苔了,扒开把菜苔割下来,给你煮臊子面吃。”

林兰忙道:“爸,你放那我来。”

“好!早上剁了些泡豇豆和朝天椒炒了一碗臊子,酸酸辣辣的,豆子和向阳都说好吃。”

“天气闷热的紧,恐怕要下雨了。”林兰见炉子上还放着钢精锅,将炉盖打开,锅里的水滋滋冒着水泡。

“看样子今天就要下雨,趁今天在家闲着无事,把地里的芋头挖了,萝卜拔了,晒点萝卜丝腌起来吃。”

老李将菜苔割下来,放在筲箕里,转身出了厨房。

林兰拿了一个番茄在水龙头下冲了一下,咬了一口,酸甜酸甜的特别爽口。

天热,菜地里种的那些蔬菜疯长,常常来不及吃就长老了。

林兰刚把面煮好,小豆子噼里啪啦的跑进了院子:“妈妈,你种的菊花开了,好好看哦!”

“真的啊,妈妈吃了面看看去。”林兰见他满头大汗的,“去那帕子把汗擦了。”

“我吃一口面。”小豆子张嘴,林兰喂了他一嘴,“好吃吗?”

小豆子眉毛都皱到一起了:“好酸,酸溜溜的,我不喜欢。”

“天热吃点酸的好,开胃!”

“不要,我去找丹丹哥耍去。”

“好,不要跑街上去。”

“晓得了。”小豆子转身就跑。

林兰也晓得自己这段时间的口味有点奇怪,吃饱后,洗了碗去看了看那些菊花。这些花都是搬过来没多久的时候姚秀云送的。

种的时候看着差不多,没想到开出来的花有紫色的,黄色的,还有深红色的,盛开的花瓣如丝如缕,真的十分好看。

两棵金桂也开了,枝头那一簇簇灿烂的金黄小花,接二连三的绽放,站在花树前,空气中透着甘甜。

林兰在院子里逛了一圈,橙子树和樱桃树,还有梨树…全都种活了,老李还找了一棵无花果种在院墙角。

走到后园,见李向阳和老李在菜地里,后院的菜地种了好几种蔬菜,秋茄有的还开着紫色的花,有的已经枯萎了。

藤藤菜爬的到处都是,藤蔓上开着淡紫色喇叭状的小花。

李向阳指着竹篓:“小兰,你看我们摘了好多番茄。”

林兰走进菜地,见竹篓都快装满了:“没想到就种了十几颗,竟然结了这么多!”

李向阳叹道:“给水清阿勇他们送点过去我们也吃不完,坏了可惜了!”

林兰想了一下,笑道:“可以熬番茄酱,面包蘸番茄酱、馒头蘸番茄酱都挺好吃。”

“好,等会儿你说我来熬!”

老李指了一下豆架上叶子都枯黄了的豇豆和四季豆:“还有那些豇豆,把它摘了焯水晒干豇豆吃。”

“好!”林兰帮着李向阳把番茄摘完,又去把红了的二荆条摘了,才去摘豇豆。

藤蔓上的豇豆和四季豆,有的已经干瘪,摘下来晒干放着明年做种。

三人在地里忙了两个多钟头,才把地里该摘的菜全部摘了,摘了十来个老冬瓜,还有老南瓜。

李向阳说:“明年菜地里不种南瓜了。”

林兰想了一下:“种一棵摘点嫩南瓜吃就行。”

“哦!”李向阳把藤蔓干枯了的竹竿拔起来,“只有秋黄瓜长势最好。”

林兰点点头:“萝卜和白菜拔了,把地挖出来,洒点菠菜、油菜、小白菜,大青菜和儿菜。”

“好的!”

老李看了看表:“向阳,都十一点半了,我去把鸭子杀一只,你挖点芋头回来烧鸭子吃。”

“好!”李向阳把不用的竹竿用绳子捆好,放在后院小屋,提着锄头出来,开始挖芋头。

林兰把萝卜,白菜提到阶檐上放好,拿刀削掉萝卜缨子和根须,清洗干净后开始切萝卜丝。

李向阳提着芋头过来,看到簸箕里的萝卜丝,说道:“我觉得妈腌的榨菜好吃。”

“嗯!秀云吃了还问我要呢!”林兰把切好的萝卜丝摊开,端到院子里放阶檐下晾晒起啦,回屋继续切萝卜丝。

过了一会儿,李向阳也拿着菜刀过来了:“爸说他做饭,让我来帮你切萝卜丝。”

林兰笑道:“那剩下的萝卜就交给你了,我去把白菜洗干净晒焉了,捞酸菜吃。”

两人忙到小豆子叫吃饭,才把萝卜丝和白菜全部晾晒起来。

回到前院,老李和小豆子已经把饭菜摆上桌了,林兰看到盘子里还放着金黄的苞谷粑粑。

老李笑道:“看到还有苞谷面,打了几个鸡蛋和了面,贴在锅边,味道还不错。”

“妈妈,苞谷粑好吃,我吃了两块了。”小豆子看着老李,“爷爷,我以后要跟你学做菜。”

老李乐呵呵的点头:“好啊!会做菜的男的才好讨老婆。”

小豆子果断摇头:“我不要讨老婆,我做给你们吃!”

老李夹了一只鸭腿,放在他碗里:“小油嘴,就会哄我们开心。”

林兰笑道:“就是,长大了哭着喊着讨老婆。”

“不要,老婆最麻烦了。”小豆子拿起鸭腿,气呼呼的咬了一口。

三人听后都笑了起来。

“臭小子,不晓得哪里听来的。”

吃过饭,林兰和李向阳一起把摘回来的那些豇豆四季豆焯水后,摊开晒在凉席里,其他的能腌的就腌起来。

二荆条和朝天椒洗干净晒干海椒以后舂海椒面,小黄瓜晒焉泡坛子里。

把番茄的顶部用刀划十字,番茄蒂用刀剜出,烧一锅烧开,放入番茄烫一分钟,捞出后晾一下去皮,摆在瓷盆里。

把所有的番茄皮撕光后,将它挤碎,放入锅中,加入冰糖、小火煮半小时以上。

待番茄汁变得浓稠,没有水分的时候,加盐拌匀,番茄酱趁热舀入小罐子里密封,凉冷后放冰箱里。

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