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第392章 上班

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于是从第二天起,俩人就怀着一份敬重的新,完完全全照着司永祥的嘱咐,踏踏实实在“天兴居”干上了“肠子工”。

说到洪衍武和陈力泉的工作内容,那还比较简单。

其实他们上班连最繁忙的早餐都不用应付,主要就是负责对猪大肠这种原材料的处理。具体说来不外乎是洗肠子、煮肠子、切肠子。

难的是每天一百多斤的猪大肠量比较大,及时处理出来比较烦人、累人、臭人。

另外还有一件事就是碱、盐和醋有腐蚀作用。这玩意摆弄时间一长,就是戴着胶皮手套难免有个破口什么的,手照样难受得厉害。

不过洪衍武是个能琢磨的人,陈力泉和他之间又不分彼此,根本不存在那种谁多干一点谁少干一点的算计。

于是他们俩很快就摸着了窍门,协力把这份工作干得十分出彩。

首先洪衍武绝不可能让自己受罪。

他见跟沙经理申请未果,索性就自己掏腰包买了口罩和全新的橡皮手套。

其次他又和陈力泉做了明确的流水线分工。

你负责去除掉肠头肠尾。我负责碱、盐浸泡。你负责醋水冲洗,我就烧火开锅只管煮大肠。

最后俩人再一起把捞出来的大肠切成“顶针断”。一切齐活。

他们哥儿俩的紧密配合那多有默契啊,又都是身强体壮的麻利人。特别是陈力泉,手上有真功夫。铁砂子常年揉搓的主儿,洗点猪肠子算什么。

他的“分筋挫骨手”,甚至能悄么声地、不带丁点肉地把一整副猪骨架子给卸下来。

所以说真要手快着点,这些活儿他们仨小时基本就能干完,而且完全符合“天兴居”对原材料的处理要求。

就这工作效率,那可是算是创了记录了,让所有老师傅们都不得不佩服。背地里都说,“就没见过这么快的手。要说干活,还真得是年轻小伙子啊!”

不过光能干还不行,在老职工们的眼里,干完活还得把首尾处理干净,不给别人添麻烦才算得上好。

这点洪衍武和陈力泉也没让人失望,每天弄完大肠,他们可没有功臣似的,扔下脏臭的一摊儿就不管了。

他们必得把自己的“洗肠子车间”好好收拾一番,把一切锅灶工具冲洗个干净才会真正罢手。连一丁点的糊弄都没有。

而且即使干完了所有份内工作。他们也不会就此闲待着。

往往先喝点茶水,歇上一气儿,再给老师傅们发发烟。

然后借着大伙儿一起聊天的工夫。也就主动剥上了蒜,继而再全部捣成细细的蒜泥,这就省得老师傅们再弄了。

如果还有时间,他们或许还会进后厨,帮负责刷碗的两个大姐,去码码“炒肝”专用的“喇叭碗”,再摞摞碟子、插插筷子什么的。

反正能帮点什么就帮点什么。根本不用别人张口。

这样既联络了感情,也替老师傅们分担了工作,自然让各位老职工背后里交口称赞。

“这俩小子懂事!比那帮没大没小、只会成天瞎扯蛋的兔崽子强多了。这回算捞着宝了!一定对他们好着点,得让他们常干下去才好……”

就这样,能聊、会干,外加“香烟攻势”,没几天时间,洪衍武和陈力泉就彻底赢得了老职工们的欣赏,让后厨里里外外都把他们俩当成自己的弟弟或者晚辈。相处的就别提多融洽了。

当然了,在“天兴居”也不光只会收获好意和善意。

和老职工们恰恰相反。尽管洪衍武和陈力泉的辛勤劳动,成功地为“天兴居”解决了大难题。可年轻职工们却十分地看他们不顺眼。

因为这些人根本不在乎“天兴居”会变成怎样,对自己的工作也没有任何责任感。

他们只觉得洪衍武和陈力泉来得很是多余,这么卖力气地傻干,不但把他们对比得很无用,也让那些老职工数落他们的话变多了。

于是他们自然把洪衍武和陈力泉视为了眼中钉,私下里那难听的话可就多了。

有几个平常就好惹事的小子,甚至私下里还商量好了,打算一起溜达到“洗肠子车间”门口乱扔垃圾、吐痰,这种方式进行挑衅,和洪衍武、陈力泉约上一架呢。

只是这件事根本还没来得及发生,打算找茬的几个小子就自己先没了这种勇气。

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