“有合凭据？”
旁边的仆人打扮的人指着主家打扮的人说：“这位可是厨师协会的会长，够格不？”说话的语气满是傲气！
“可以，请上座！”
“不用，我们想先看看你做菜的过程。”
“随便。”
这对客人带来的食材可以做出葱烧海参和爆炒腰花。
是鲁菜的一种。
海参是拿中草药喂的长大的，猪的腰花是喝长白山泉水长大的。
何雨柱直接拿出功夫菜身法切食材，刀工晃动，矫走龙蛇，一套行云流水的切法看呆了两人。
两人互相对视一眼，这是功夫菜！
这只有前清的时候才出现的功夫菜，只有那些已经干了几十年的老一辈功夫菜师傅，才堪堪入口，就你一个毛头小子，居然还用起功夫菜来？那菜能吃嘛？
可是刀走龙蛇之后，调料入味，盖锅的一刹那，葱烧海参的味就出来了，甚至和当初的鲁菜大师有一比，只是味道有些区别，鲁菜大师当初葱的味道比较重，而这时他们闻的居然是海鲜的味道？
到了爆炒腰花的环节，直接是高火配锅翻炒不停，刀工直接对着那个猪腰子，使出无形刀法，还在翻炒中，直接就给他切好，因为是高火，只停留了30秒，就盖锅起盘。
盖锅是要炖和爆炒相违背，这让两人一直看的都不知是什么原因？
你确定这是爆炒腰花，而不是炖腰花？
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