“啊？”程峰听的一愣一愣的，林梦媛好像也很感兴趣，眨着眼睛听乔飞继续说。
“酶，都是蛋白质，都是由基因编码的，编码乙醛脱氢酶的ALDH2基因，存在多态性突变，也就是说，人与人之间可能会不一样。”
乔飞顿了一顿，继续说道：“ALDH2基因的突变点已经确认了，是显性遗传的，我是显性纯合子，这种基因突变导致编码出来的乙醛脱氢酶几乎没有活性，所以我是酒量最差的那种，一杯倒。”
“另外两种呢？”林梦媛问道。
“杂合子的ALDH2的人，ALDH2基因编码出来的乙醛脱氢酶化学结构不稳定，活性低，无法快速的把乙醛转化成乙酸，这样乙醛会在人体里面大量积累，脸红，恶心，都是乙醛积累的症状，这种人酒量很差，一喝酒就会严重的脸红。”
乔飞又指了指林梦媛和程峰，继续说道：
“如果是隐性纯合子，编码出来的乙醛脱氢酶四聚体结构会很稳定，乙醛再体内会被很快代谢，就会像你们这样，面不改色心不跳。”
“原来我基因这么好耶。”林梦媛听明白了，高兴的说道。
“可是，不对啊！”程峰似乎是想到了什么：“这么说酒量从一出生，就已经被基因固定了？”
“是的。”乔飞笃定的说道。
“那为什么有些人经常喝酒，酒量会越来越大呢？不是已经天生就确定了。”程峰问出了自己的疑惑。
不得不说，除去专业知识部分以外，程峰是一直是个思维敏捷，对逻辑很敏感的人。
“那是因为，喝酒之后会痛苦，他经常喝，习惯了痛苦的感觉，自身对于痛苦的承受能力增加了而已。”乔飞说道：“无论怎么喝酒，都不会改变自己的基因的，这是注定的。”
乔飞却想到了自己身体里面的两种基因型，心想，基因真的不会改变吗？
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