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第16章 正式拜师

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第二日云慧上茶的时候碰到了在老夫人处的婉宁,此时已经算是入夏,婉宁穿着天青色秀菡萏花纹是单绸衣,外面还罩了一层同色的轻纱。

显得整个人朦胧又柔弱,鬓发边戴了一对儿攒珠琉璃的金钗,环月髻的中央带着一枚金镶玉的累丝华胜,其余的只又点缀了些鲜花。

此时婉宁大小姐依偎在老夫人身边,美人垂泪难免让人想多看几眼,老夫人发现云慧的目光,笑着打趣,“你这小丫头,成日里泡在厨房,倒是难得见你”。

云慧是在老夫人身边打过眼的,再加上柯氏的关系,老夫人不会过分苛责云慧。

翠屏笑呵呵的给婉宁递帕子擦脸,一边替云慧说话,“老夫人可别小瞧这丫头,那日还是她想起来拿着药丸去的呢”,翠屏特意替云慧解围。

老夫人也知道那日云慧是带着参茶和药丸姗姗来迟,这些日子一直在处理这些污糟事的,倒把云慧的功劳模糊了。

婉宁也笑着看云慧,“还真是要多谢这小丫头呢,昨天做的肉松奶油芝麻卷,我吃着也不错,没有之前的腻歪”。

现在人做饭有一个毛病,那就是自己肚子里没油水就容易下手重,周大娘虽然已经多有收敛,难免带上一些个人口味。

云慧最近在厨房能上手的时间多了,那肉松奶油芝麻卷之前是二厨做的,一咬下去肉松混着奶油荤得很,实在不如何。

云慧毛遂自荐做了一次,正巧严氏和婉宁也在,调整了奶油的配比,凸现咸口肉松的同时,加入一点酸梅粉,其实云慧觉得加柠檬更好,可惜还没有。

奶油变成了配角,肉松点缀在奶油之上,撒上芝麻,一口咬下去先绵软后酥脆。

绵软是奶油+肉松,酥脆是蛋卷,口感层叠,再加上一丢丢酸梅粉,直让婉宁两眼放光。

小姑娘虽然是侯府嫡长女,架不住正是喜欢玩乐说笑的年纪,之前老夫人这里的点心总是偏甜腻,这个正对年轻人的口味。

老夫人这才真正开始打量云慧,小丫头长的软糯可爱,嘴角小梨涡带着讨巧的弧度,白嫩的小脸蛋粉嘟嘟的,眼睛和柯氏一样圆润的杏眼,整个人透着一股机灵劲儿。

“若整日泡在厨房,你这双手可就没有这么细腻了”,言语间倒是松动了许多。

一般贵人身边贴身伺候的丫鬟,也要格外注意保养,身体口腔不能有异味,长相也得中上之姿。

尤其是贵女的头饰多,衣料贵重,若手上有老茧或者死皮,是会破坏首饰和衣料的。

要是粗手粗脚的弄坏主子的发髻或者缷钗环时不小心勾到头发,斥责都算是极轻的处罚了。

所以有头有脸的丫鬟基本上都会晚上拿鲜花汁子泡手,涂上各种保养品,以免出意外惹得主子不喜。

云慧听出了老夫人的意思,朝老夫人规规矩矩的行礼,“老夫人,奴婢瞧着几位姐姐都是得力的,索性扎在厨房也算是奴婢另外一种讨巧的方式吧”。

云慧说话的时候眼睛不避不闪,笑盈盈的回话,让人心生好感,“再加上我娘就是喜欢鼓捣些药膳,想必奴婢也是随了她了”。

这倒是让老夫人想起了年轻时柯氏为自己做的各种药膳,也得亏柯氏为自己调养身体,如今看着云慧,心里那一丝微妙的不虞也散去了。

“也罢,那就让你娘多教教你,若是喜欢厨艺,让周大娘多照看些”,这意思就是同意了。

“祖母,可别忘了云慧还有功劳呢!”,婉宁俏皮的朝云慧眨眨眼,祖母身边的得力丫鬟,大房从来没有吝啬过。

老夫人穿着靛蓝色绣百福的暗纹褙子坐在榻上,一旁紫铜的四角盘瑞兽小香炉飘散着漂亮如云纹般的烟雾。

“自然要厚赏,这事让刘妈妈去做”,云慧开心的朝老夫人谢礼,又寒暄几句,才跟着刘妈妈一块儿出去了。

云慧当时带着东西恰好救了老侯爷的事情阖府皆知,严氏听说老夫人要赏,也跟着添砖加瓦。

大房给了,二房和三房自然就不能不给,谢的是小丫鬟的救命之恩,你不想谢?

盼着亲爹翘辫子也不要这么明显好吧!

这个给一点那个给一点,到云慧手里的就十分充足了,老夫人先赏了一百俩银子,还给了一袋金棵子全都打成花生模样。

还另外赏了一对黄铜的蝶恋花簪子,和一对镀金的珊瑚耳坠。

这对于每个月领一两的云慧来说,无疑已经算一笔巨款了。

大房二房三房赏的多谢也不一而足,大房给了半匹蜜藕色如意百合纹的丝绸料子,还给了一对儿琉璃紫葡萄样式的钗。

二房则是给了如今很流行的香露和头油各五瓶,香露是玫瑰花味道的,头油则是桂花味儿,都是大众的味道,但胜在品质好。

三房则是赏了蜜八件,里面都是鲜果子制成的蜜饯,牌子是京城最有名的那家,两个绣福禄荷花的四角垂流苏荷包,上面竟然还嵌了珠子,十分精致漂亮。

总体来说,小云慧这次是绝对发达了。

独乐乐不如众乐乐,云慧把蜜饯都分出去,每个人都笑呵呵的,厨房更是直接拿过去半匣子。

头油则是分给了几个翠,剩下一瓶头油又加上一瓶香露,云慧托刘妈妈转赠给周大娘,然后还填上了自己之前留下的棉布,想要先有个介绍人,再正式拜师。

最后云慧决定去找自己老娘,柯氏一听说老夫人已经同意云慧跟着周大娘学做菜,不由得叹口气,女儿大了,有自己的主意了,在侯府一日就要听主子的意思,柯氏便带着云慧去找了周大娘。

厨房前脚每个人刚吃完蜜饯,柯氏看完云慧的拜师礼,又做主添了几样自己炮制的糖,萝卜糖、冬瓜糖、陈皮糖,外加两盒蛤蜊油。

在厨房干活的,手都粗糙的不行,柯氏虽然尊重了女儿的决定,却仍然心疼,好好的姑娘就要成日与锅碗瓢盆打交道了。

若是以后成婚了,恐怕更是要围着厨房和儿女打转,柯氏突然有些舍不得。

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