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第五十五章 咸蛋

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满仓婶听得很仔细,并细细记下了这几步步骤,看到李周乐闭口后,笑着感谢道:“原来做咸蛋这么简单,我们以前都没有想到,还是周乐你心灵手巧,想到这样的方法,但鸡蛋鸭蛋不但更容易保存还这么美味。”

李周乐只是笑笑,这方法可不是她想的,而是韩姐姐教她的。家中养了几只鸡鸭,每天都有鸡蛋鸭蛋进账,李周乐怕鸡蛋鸭蛋放久了会坏掉,便请教了韩姐姐,韩姐姐无所不能,立刻就教给他们这么一个简单实用却能让鸡蛋鸭蛋更美味的办法。

满仓婶带着做咸蛋的方法和一两银子满意地离开了李家。回到家后,立刻着手做咸蛋。半个月后,满仓婶一家吃到了美味的咸蛋。于是,村里的其他大娘媳妇闺女纷纷向李周乐和满仓婶学些做咸蛋的方法。一个多月后,全村的人都吃上了咸蛋。再然后,村子里的人发现咸蛋竟然可以换钱!全村康峰了!

事情是这样的。满金叔的小儿子碧木在县城里面的客栈做小二,这小子比温子夏只大一岁,但已经离家工作了三四年,每个月的工钱全部交回家中让家人能买到粮食不至于挨饿。满金婶和满金叔都很心疼这个小儿子,但前几年生活困难,他们不能为小儿子做些什么;如今日子好一点儿了,他们也有余粮给小儿子做些好吃的。咸蛋做好后,满金婶就装了一半的咸蛋给儿子带过去。客栈包吃住,但吃的冰不好,除了每顿一碗糙米饭外,菜是客人吃剩的菜,有时候客人没有剩菜,他们就只能光吃饭。这个时候,碧木拿出了接着灶火煨熟的咸蛋,剥掉蛋壳,掰成两半。金黄色的蛋油淋在了糙米饭上,那色泽那香味看得人口水直流。另外一个小二暗光出溜这口水问:“碧木,这是什么蛋,怎么这么漂亮这么香?”

碧木骄傲地道:“这是我娘做的咸蛋。我在家吃过,可好吃了。”

阿光咂巴了下嘴巴,眼馋低问道:“我能尝尝吗?”

碧木大方地夹了半个放到阿光的碗里:“给你半个,应该能下一碗饭了。”

阿光道了声谢,小心翼翼低夹了一小块咸蛋放进自己的口中:“……┭┮﹏┭┮好吃,太好吃了。”

“什么太好吃了?”客栈的掌柜被阿光的反应吸引过来,好奇地问。

“掌柜,是碧木母亲做的咸蛋,味道简直太好吃了。”阿光如同脑残粉一样向掌柜安利咸蛋。

掌柜的视线落到两个人的碗里,金灿灿的油光让掌柜忍不住吞了口口水。

“你们碗里的就是咸蛋?给我尝一尝。”

碧木赶紧将自己的筷子递给掌柜,掌柜夹了一大块咸蛋,足有碧木碗中剩下的一半放进自己的口中。

┭┮﹏┭┮,掌柜也被咸蛋的口感征服了。

“碧木,你知道咸蛋是怎么做出来的吗?”掌柜放下筷子,捉住碧木的衣襟兴奋地问道。

“……”碧木虽然被掌柜的反应吓了一跳,不过他脑袋灵活,回答掌柜道,“我不知道咸蛋是怎么做出来?要不我回家问问我娘亲?”

“算了。”掌柜摆了摆手,碧木的话如同一盆凉水泼下来,让他冷静了许多。他也想明白了,这咸蛋的做法应该是人家的秘方了,怎么可能随便告诉他。

“碧木,你明天回家一趟,把你家的咸蛋都拿到客栈来。我五文钱一个,收购你家所有的咸蛋。”掌柜做了决定。

一个鸡蛋一文钱,两个鸭蛋三文钱,掌柜收购咸蛋竟然五文钱一个,这是长了十倍啊。若是普通的农民就答应了,但碧木这些年南来北往的行商客人见多了,也明白了一些生意低道道,当下做出为难的表情:“掌柜,这咸蛋是我娘亲用秘方腌制的,材料比鸡蛋鸭蛋贵多了,五文钱一个,怕是连成本都不到。”

掌柜因为碧木嫌钱少的话有些生气,但嘴里残留的味道却提醒这咸蛋有多美味,如果放在店里售卖的话……

“一个咸蛋十文钱,不能再多了。”

碧木心里乐开了花,但表面依然憨厚老实地道:“好的,掌柜,我晚上下工就回村里。赶在明天早晨客栈开门前回来。”

掌柜满意了:“不用等下工,你现在就回去。今天的工钱给你照开。”

碧木看了看偏西的日头,心里面腹诽早也没有早多久,但表面还是感谢了掌柜一番,几口将碗里面的饭刨光,回屋收拾一番,离开了客栈。

掌柜看着碧木留下来的干干净净,连一粒米一点儿油也不剩的空碗,惋惜低撇了撇嘴:“牛嚼牡丹。”

满金叔和满金婶对碧木回家非常疑惑和担心,碧木每个月只有一天假,都是月中的时候回来,如今才四月底,这孩子怎么突然跑回来了?是不是遇到了什么事情?还是被掌柜开除了。

碧木连忙安抚住满金叔和满金婶,详细讲述了掌柜吃到咸蛋后的反应。满金叔和满金婶一听掌柜给出的价格,全部瞪大了眼睛。

“儿子啊,你没有说错吧?一个咸蛋真的十文钱?”满金叔不可思议地问道。

碧木点头:“爹,娘,你们没有听错。确实是十文钱一个咸蛋。”

他嘿嘿笑了笑:“原本掌柜说是一个咸蛋给五文钱的,但我说咸蛋是娘花了许多材料用秘法腌制的,五文钱怕是不够成本费。于是掌柜就将价钱加到了十文。”

“你这臭小子,竟然算计自己的老板!”满金叔瞪了儿子一眼,却又笑开了,“不过干得好!”

碧木哈哈地笑:“儿子都是跟你学的。”

满金叔嗯嗯:“不愧是我的儿子。”

满金婶却没有父子俩那样的好心情,苦着脸道:“虽然这是一个赚钱的好机会,但问题是咱们家只做了十几个咸蛋,还吃了一些。如今最多只有八个咸蛋了。”

碧木的妹妹碧叶道:“八个咸蛋也有八十文了,不少了啊。”

满金叔想了想道:“村子里面所有人家都做的有咸蛋,我们分别去每户人家收购,九文钱一个,多一文钱做为我们跑腿的费用。”

碧木为自家父亲点赞:“爹,这个法子好。不但我们赚了钱,也能帮村里人赚到钱。”

满金婶一拍大腿:“好,这个主意好。不过要叮嘱他们,不能再将咸蛋的制作方法传出去了,否则,以后这钱就轮不到我们赚了。”

碧木嗯嗯直点头。一家人立刻行动,分别前往村子里的别户人家去收购咸蛋。

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