蜜宠田园:农门娇妻,有喜了

一树繁花如雪

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第102章 薛氏惊到了

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“娘!”纪青青有些哭笑不得,抱着薛氏说实话:“我想去逛逛看看有没有什么新鲜食材,以后可以做更多好吃的嘛!”

八大菜系流传到现代,已经十分完善,随着中西交流加深,各种各样国外的、中西结合的美食更是无所不有,但在这个时代,有些什么食材、能找到多少她所熟悉的、拿手的食材,纪青青还是挺期待的。

她既然打算将来要开酒楼,当然要早早的打好基础,顺便也让爹娘他们慢慢的接受自己会做菜的事实,将来开起酒楼来,也就不会显得很突兀。

“你呀!罢了,我陪你去吧!”薛氏无奈笑笑。

孙婆便笑道:“你们别逛太久了,记得回来吃午饭!中午咱吃面条!”

纪青青答应了一声,笑道:“孙婆婆您去街坊家里坐坐、说说家常去,午饭等我回来做,咱们中午就做臊子面吧!”

“哎,好好!”孙婆笑眯眯的点头答应着。

没办法,纪青青做的饭菜实在是太好吃了,是个人都有口腹之欲。

凭纪青青的手艺,她说要亲自做饭,没有人能够拒绝的了这种诱『惑』。

坎儿拒绝不了,孙婆同样也拒绝不了。

纪青青挽着薛氏的胳膊,半新不旧的浅蓝『色』碎花包头包着头脸,笑『吟』『吟』的上了街。

今日不是市集日,这个时候还有不少人买菜,所以街上也挺热闹的。

纪青青拉着薛氏先去了干货区,各种山珍、五谷杂粮、桂皮、八角、干辣椒等都有,却是没见前世熟悉的花椒。

因为已经进入十一月了,各种腊味也有不少。

但大多都是腊肉、腊肠、腊鸡鸭鱼却没见有。

海带、紫菜也没见,虾米、鱼干、干贝等海货也极其稀少,偶尔可见两家卖咸鱼干的。

玉水县与莱山县虽然接壤,但却有大山阻隔,往来交通算不得方便。

莱山县靠海,海产丰富,玉水县里却鲜少海货。

纪青青暗道可惜,回头跟外公外婆舅舅他们说一声,或许可以贩卖一些海货过来这边卖。

不过,也不知道这边的人到底喜不喜欢、能不能接受海味,这也是个问题。

毕竟每个地方都有每个地方的饮食习惯和喜好,莱山县人喜欢的食材,玉水县的人可未必喜欢。

等将来她如果开了酒楼,倒是可以试一试。

她有把握能够做出所有人都喜欢的菜肴来!

纪青青买了些虾米,打算明儿熬豆腐脑的浇头时加一点,又买了些桂皮、八角、大小茴香、胡椒之类的调味料,便和薛氏又去了鲜活市场。

这时候的蔬菜还卖的比较贵,做菜煎饼的话得下午小贩们快要收摊的时候再来买比较划算,这时候便没有买。

因为中午做臊子面,两人便去肉摊买点儿五花肉。

蒜和葱孙婆院子里种有,干木耳回去泡发就行了,鸡蛋家里也还有。

卖肉的洪屠夫已经认识薛氏了,见了她们母女便笑呵呵的打招呼,从案板下拎出薛氏每天订的熬汤的骨头。

听她们说还要点儿五花肉,洪屠夫便利落的割了一刀小半斤左右的。

瞥见案板后头角落里放着个大猪头,纪青青纠结一番,忍不住笑道:“洪大叔,那猪头卖不卖啊?”

洪屠夫眼睛都亮了,冲纪青青连连点头满脸笑容的道:“卖、卖,你们是熟客,要买的话我给你们算便宜点!”

猪头、猪尾巴、以及猪肝、腰子、猪肚这种东西,一向来只有吃不起肉又想打打牙祭的穷人才会偶尔买买,或者是大户人家买回去给下人吃,并不怎么好卖。

毕竟,就算是猪内脏、骨头等穷人也不是经常舍得买啊,而有点儿钱的,买的话当然就买肉了。

大户人家再有钱,也不会顿顿都给下人吃猪头肉啊。

正好今日这个猪头就无人问津。

洪屠夫生怕纪青青反悔似的,利落的将那整个猪头轻轻松松一拎、一甩,搁在案板上,另一手抡起雪亮的屠夫刀笑眯眯道:“你要哪一块,我给你切!”

薛氏微微皱眉,但她向来疼女儿,也就没有说什么。

纪青青笑道:“这整个猪头我都要的话,您能不能再便宜点?”

“啊?”

“什么!”

洪屠夫和薛氏都愣住了。

“我说青丫头,这——你买这么大一个猪头回去干什么呀!哪里吃的完啊,就算这个天气放两天不会坏,也不用一下子买这么多吧!”薛氏扯了扯她的袖子。

纪青青回她一个“娘放心”的笑容,向洪屠夫笑道:“如何?”

“咳!”洪屠夫咳了一声,笑道:“咱都是熟人了,我老洪可从来不坑熟人,这么大个猪头,二十来斤呢,全要了要吃多久啊!要不我挑好的给你切四五斤?”

薛氏不由得瞪了洪屠夫一眼,心道还好意思说不坑熟人,四五斤也很多、也吃不了啊!

“我就要整个,想回去做个猪头肉!”纪青青却是笑着摇头,坚持己见。

洪屠夫便看向薛氏。

纪青青也看向薛氏:“娘......”

“哎!”薛氏心疼得叹了口气,有气无力道:“罢了罢了,买吧买吧!”

青丫头向来懂事,从来不会吵着闹着非要什么东西不可,那就依了她吧。

没想到亲闺女头一回跟自己坚持要东西、不是要胭脂水粉、花儿朵儿却是一只大猪头,薛氏的心里也是醉醉的。

“哎,好勒!”洪屠夫笑眯眯的将猪头上称,“一共二十三斤六两,就给你们算二十斤整吧!一斤十文钱、一共两百文!”

既然劝过了她们还要,洪屠夫也没了心理负担,卖得那叫一个爽快,心里乐开了花。

在两个猪耳朵上打了孔,用拧在一起的粗稻草绳串了起来,好让她们方便拿。

付了钱,薛氏提着那大大的猪头,惹来不少注视的目光,她无奈笑笑:“走,咱们回家吧!”

纪青青却往另外一个肉摊瞟了一眼,笑道:“娘,那里还有一个猪头......”

“什么!你别跟我说你还要买!”薛氏差点跳起来。

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