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第52章 合作

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“你就没想着自己去查查,到底怎么回事?”

“怎么没想,可官府都查不到,我又能有什么办法。”黄百味皱眉叹息。

“那你就打算一直这么守着?”

“我也想继续,可没办法了,这一天天的,入不敷出。我也坚持不下去了,正打算把这卖了,回老家守着老店,就不再瞎折腾了。”

“黄掌柜,在其他地方还有店?”

“对,就在老家云阳县,我就是看在老家开的不错,才想着出来开个分店,没想到会遇到这种事。”

“黄掌柜,不知能否借您的厨房一用?”沈若妍有了一个想法。

黄百味看了看对面的小姑娘,“你……”

“最多一个时辰,到时我们再说其他的。”

“那行,老林,你带小姑娘去后厨,她有什么需要的,你就先给她。完事后,到二楼的雅间找我。”

留在大厅,保不齐对面的人会过来捣乱。他还不知道,事情早发生了。

“好的,掌柜的。”掌柜的都发话了,林大厨依然满口答应。“小姑娘,请跟我来。”

到了后厨,沈若妍看了一下,菜品并不多。思索过后,沈若妍走向灶台。

“姑娘,你还有你还缺什么嘛?”林大厨。

“没有了,您出去等着就行。”

“那好,要是有什么需要就喊我。”

林大厨离开后,沈若妍就麻利的开始做菜,她打算做辣子鸡丁,剁椒鱼头,麻辣香锅,地三鲜和鸭血粉丝汤。

这些菜除了汤全是辣菜,从她穿越来的这两个月,她发现这里并没有太辣的辣椒,最多也就是微辣。

当沈若妍把空间里的辣椒下入锅中,翻炒几下,辣椒辛辣的味道瞬间充满整个空间,味道飘散出去,呛得林大厨和店小二不停的打喷嚏。

但他们也被空气中飘出来的香味勾去了心魂。站在厨房门口不停的咽口水。

沈若妍做好了菜,就让店小二帮着端到楼上的雅间。

“厨房里我留了些给你和林大厨,你们可以也去尝一尝。”

“真的吗?那谢谢姑娘。”他没想到这位姑娘竟然还能想着他们。

放下饭菜,店小二退了出去,顺带把门给关上了。

“黄掌柜,尝尝?”沈若妍在黄百味对面坐下。

黄百味也没客气,实在是这味道太香了,迫不及待的夹了一筷子剁椒鱼头,辛辣的味道瞬间在口中翻腾,每一口都像是在舌尖上跳舞的火焰,让他大汗淋漓。

他非但没停,还迫不及待的把筷子伸向了另外几道菜。

等全部尝过后,嘴都辣肿了,不停的“嘶哈嘶哈”的。

沈若妍不停给他倒水。每次都是秒空。

“黄掌柜,这菜你觉得怎么样?”等黄百味缓过来后,沈若妍才问道。

“好,非常好,色香味俱全。没想到姑娘竟然有这手艺。”

“黄掌柜不用姑娘姑娘的叫我,我姓沈,名若妍,您可以叫我小沈或者小妍都可以。”

“好,那小妍也不要再黄掌柜的叫我,在下年长你许多,不介意的话,你叫我一声黄叔吧。”

“黄叔,你觉得我们两个合作怎么样?我有菜谱,你有经验。我们一起重新把酒楼开起来?”

本来她也纠结是合作,还是自己直接买下酒楼自己做。

后来想想,还是算了,这么大个酒楼,管理起来,肯定很麻烦,她还是单纯的吃红利就行。

操心的事就让别人来吧。大哥倒是喜欢做生意,可他毕竟没有经验。

如果这边成了,就安排大哥过来学学经验,然后再给大哥单独开个酒楼。让他过一把当老板的瘾。

“合作?怎么合作?”黄百味没想到这丫头竟然是这个打算。

“酒楼的一切管理还是您,我每个月给你固定提供五道菜谱,其他一概不插手,您只需要每月给我分红利就行。”

“可是丫头,就我这酒楼现在的情形,根本不会有人光顾,你这恐怕要失望了。”

“叩叩!”

“掌柜的,刚才有人进来问我们酒楼的香味是哪来的?他们都想过来尝尝。”店小二适逢其时的敲开雅间的门。

沈若妍挑眉看了黄百味一眼。

“真的吗?”听到店小二的话,他那死去的心,又有活过来的迹象。

“你先下去回复几位顾客,我们酒楼正在整顿,研究新菜,七天后重新开业。你顺便就把门关了,今天就不开了。”黄百味心中瞬间做了决定。

“是,掌柜的。”店小二听到要重新开业,自己不用重新找活了,也是开心不已。

“那我们怎样打破现在的困境呢?”

“按我说,咱们直接重新起一个酒楼的名字,就权当新酒楼开业,重新招厨师和店小二。”

“店小二好说,可厨师不容易啊,现在有点手艺的都在香满园。”

“咱们不在普通百姓中招人,去人牙子那里买,他们的路子那么广,找几个厨子还不容易?运气好,说不定还能遇到个御厨啥的!而且这些人都是签了卖身契的,这样也不怕他们背叛了。”

“对呀,我怎么没想到呢,那行,明天我就去。这人解决了,那调料呢?尤其是辣椒,咱们这可没这些东西。这边就只有茱萸,微微带着苦涩的口感。”

“调料和辣椒你尽管放心,我这里还有不少,而且我家里也种了不少,也快成熟了,你完全可以放心。

不过这个调料和辣椒需要黄叔单独出银子购买。”

“这个当然没问题。”

“说到这,侄女还有一个不情之请。”这名字叫的是越来越亲了。

“侄女,有话直说就行,只要叔能办到的,一定办到。”黄百味也顺势叫起了侄女。

“就是我们村打算种植蔬菜往外收买,只是还没有门路,咱这酒楼以后收购蔬菜,能不能优先购买我们村的?

当然了,我保证我们供应的蔬菜绝对是新鲜的,如果有问题,咱们随时可以解除合作。”

沈若妍想过,种植蔬菜供应给酒楼,家里是需要购买耕地的,那就肯定会被问干什么用?

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