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第38章 炸鸡披萨

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“产品定位?”聂书疑惑地问。

“对,我们需要明确鸡柳饭团和麻团的目标顾客群体,然后针对这个群体进行精准营销。”聂远解释道。

聂书恍然大悟,他决定重新审视自己的产品定位。他开始研究不同的顾客群体,了解他们的饮食习惯和口味偏好。

经过一番努力,聂书发现,鸡柳饭团和麻团特别适合忙碌的上班族和学生群体。他们通常时间紧张,需要快速方便又营养的食物。

聂书立刻调整了营销策略,将鸡柳饭团和麻团定位为“快速营养午餐”,并在附近的办公楼和学校进行了针对性的宣传。

不久,鸡柳饭团和麻团的销量开始稳步上升。聂书看着日益增长的营业额,心中充满了成就感。

聂书并没有因此而满足。他知道,市场是不断变化的,他需要不断地创新和调整策略,才能保持竞争力。

聂书的小店继续在创新的道路上前行,每一次挑战都让他更加成熟和坚定。他相信,只要不断努力,他的炸鸡店一定能够成为街坊邻居心中的美食圣地。

一天,聂书的好友聂远带着一叠厚厚的资料走进了店里。聂远是个研究食品搭配的狂热分子,他总是能从各种食材中找到新的搭配灵感。

聂远神秘兮兮地从资料中抽出一张纸,上面写着“炸洋葱圈与炸鸡的完美搭配”。

“你看,炸洋葱圈外酥里嫩,与炸鸡的香脆口感相得益彰。而且,洋葱的甜味能中和炸鸡的油腻,让人吃了还想吃。”聂远解释道。

聂书听得入神,他仿佛看到了顾客们排着长队,只为尝一口这独特的搭配。

聂书和聂远开始了他们的实验。他们尝试了各种不同的洋葱品种,调整了炸制的时间和温度,甚至研究了不同的蘸酱搭配。每一次尝试,都像是在进行一场味觉的冒险。

有一次,他们尝试了一种新型的炸粉,结果洋葱圈炸出来硬得像石头,让聂书大失所望。

“看来我们还得继续努力啊。”聂书叹了口气。

就在他们几乎要放弃的时候,一次偶然的尝试让他们找到了突破口。那是一种特殊的洋葱,炸出来的洋葱圈不仅酥脆,而且带着一丝甜味,与炸鸡简直是天作之合。

聂书兴奋地跳了起来:“我们成功了!这就是我们炸鸡店的秘密武器!”

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