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爱吃台式锅贴的云倾雪

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第91章 美食共同进步

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秋天,“肝火旺失眠多”,多吃3菜,清肝火助眠,应季而食睡眠好。入秋了,秋燥天气候干燥,这个时候受到秋燥的影响,容易出现肝火旺的情况,肝火旺就容易出现上火的情况,秋天秋烦肝火旺容易出现失眠的情况,下面分享3道家常靓汤的做法,秋燥天喝非常适合,清肝火对身体好,对身体健康有益。

一、养肝草猪骨党参麦冬汤

食材:养肝草、猪骨、党参、麦冬、蜜枣、枸杞。

1、养肝草又叫养肝金草、丝线根,准备适量。

2、把准备好的其它食材也一起清洗干净。猪骨洗净冷水下锅焯水,捞起沥干水待用。

3、养肝草清洗干净待用。

4、把准备好的所有食材一起放入炖盅里。

5、加入适量的清水煲煮。可以放入电炖锅里隔水炖盅2个小时。

6、汤煲好后,出锅前下入少许的盐调味,搅拌均匀即可。

二、青橄榄猪骨无花果石斛麦冬汤

食材:青橄榄、猪骨、无花果、石斛、麦冬、海底椰。

1、石斛、无花果肝、麦冬清洗干净。

2、青橄榄洗净对半切开或拍裂开。

3、猪骨冷水下锅,加入少许的料酒一起焯水去腥。

4、捞出浮沫,把猪骨捞起沥干水待用。

5、把准备好的海底椰等食材一起都清洗干净待用。

6、把所有食材都一起放入汤锅里,砂锅里,加入适量的纯净水。大火煮沸转小火煲煮90左右。

7、把食材的味道煲出来,出锅前下入少许盐调味拌匀即可盛碗上桌享用。

三、石斛麦冬玉竹党参猪骨汤

食材:石斛、麦冬、玉竹、党参、猪骨、红枣、枸杞。

1、猪骨洗净焯水待用、剩下的煲汤食材也清洗干净待用。

2、把准备好的所有食材猪骨、石斛等食材都一起放入汤锅里。

3、加入适量的纯净水炖煮。

4、大火煮沸转小火炖90分钟。

5、出锅前下入少许盐调味即可。

清炒空心菜

材料:一把空心菜,大蒜,花椒,盐,生抽,鸡精。

椒盐鸡翅

材料:适量鸡翅,葱姜,生抽,料酒,适量盐,黑胡椒粉,1个鸡蛋,2勺淀粉,椒盐粉。

葱烧鲈鱼

材料:一条鲈鱼,大葱,小葱,洋葱四分之一个,生姜,红葱头适量,生姜,葱段,料酒,盐,白胡椒粉,1勺生抽,淀粉,生抽。

双椒肉末烧豆腐

材料:一块豆腐,青椒,小米辣,葱花,大蒜,猪肉末,老抽,辣椒粉,生抽,蚝油,盐,胡椒粉。

豆角炒五花肉

材料:一把豆角,适量五花肉,大蒜末,2勺生抽,少许老抽,少许白糖,盐,鸡精。

葱烧肉丝

材料:适量猪肉丝,黑胡椒粉,五香粉,1勺淀粉,1勺生抽,少许老抽,食用油,

料汁:1勺生抽,半勺老抽,1勺白糖,1勺淀粉,少许清水,大蒜末,大葱。

在秋季的某个早晨,阳光透过窗帘的缝隙洒在桌面上,空气中弥漫着一丝干燥的气息,此时,窗外的树叶开始变得金黄,显得格外动人,许多人却在这个美丽的季节中感受到了一种矛盾的情绪,外面的世界充满了丰收的喜悦,而内心却因干燥的气候而感到不适,嗓子发干、皮肤紧绷,这种反差让人深思,秋天的美丽与身体的干燥之间,仿佛存在着一条不可逾越的鸿沟,在这个季节,饮食的选择显得尤为重要,人们往往会在无意间忽视了食物对身体的影响,尤其是在干燥的秋季,适当的饮食不仅能缓解干燥,还能帮助身体保持健康,面对干燥的天气,润肺降燥的饮食成为了一个热门话题,如何在满足味蕾的达到润肺的效果,成为许多家庭关注的焦点,秋天的干燥并不是偶然的,它与气候变化、季节轮转密切相关,进入秋季,气温逐渐下降,空气湿度降低,很多人会感受到喉咙干燥、皮肤粗糙等不适,这些症状不仅影响生活质量,还可能引发其他健康问题,在这样的背景下,如何通过合理的饮食来应对干燥,成为了一个值得探讨的议题,为了帮助大家在秋季保持身体的健康,推荐几道适合这个季节的美味菜肴,这些菜肴不仅色香味俱全,更重要的是它们具有润肺降燥、健脾胃的功效,通过合理的食材搭配,可以有效缓解干燥带来的不适,帮助身体适应这个季节的变化,玉米火腿青椒丁是一道简单易做的菜肴,玉米的营养价值不言而喻,富含纤维素,有助于消化,火腿的加入则增加了菜肴的鲜香,而青椒则为其增添了色彩和维生素,将玉米焯水后,与青椒和火腿一同翻炒,最后加入适量的蚝油和调味料,既能保留食材的原汁原味,又能提升菜肴的风味,

接下来是酸辣白菜,这道菜不仅酸辣可口,还有助于清热解毒,白菜在秋季是应季蔬菜,营养丰富,搭配青红椒和蒜末,炒制后淋上生抽和陈醋,味道鲜美,既能开胃又能润肺,适合家庭聚餐时享用

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