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团子夺笋

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第224章 家的味道

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或许,家的感觉就是这样,家人就是这样!

“咦!你都傲娇了,还谦虚,有点过分了啊!”孟佳琪调侃的道。

“我这叫谦虚好不好?”许英不依的反驳道。

“哈哈……”

听着后厨传来五个女孩子的欢声笑语,没走远的顾婷和玉琉璃相视而笑。

韩世文到食堂看了一下热饮机的安装进度后,就带着果果“走家串户”的来回溜达,指点厨师做菜,顺带着时不时给自己儿媳妇顺点好吃的。

“火候再稍微调大一点,淀粉适当的多放一点,这样肉片在回锅的时候不容易散,盐水缩水,肉质才会鲜嫩细腻。”三号窗口,韩世文正指导着二胖做回锅肉。

“世文哥,你看看这样行不行?”二胖按照韩世文说的做,一边对着手中的菜谱操作。

“嗯,有点意思了,平时多练习一下,就行了。蛋清搅拌方面需要注意,力度讲究刚柔并济。”韩世文点了点头说道。

十二个窗口,除去一号窗口做面和十二号窗口在制作奶茶外,十个窗口在准备着中午的三十六道菜。

有食谱,在韩世文的指导下,厨师们可谓是干劲十足,情绪高涨。或有不通的地方,在得到开导后不禁茅塞顿开,厨艺在尝试和实践的过程中也在不断的提升着。

“果果,尝尝我做的回锅肉味道咋样?”肉片送到滚烫的油锅里,阵阵肉香扑鼻而来。

捞出来时,表层炸的金黄,肉片表面还“滋溜溜”冒着油泡泡。

韩世文笑着接过肉片,吹了吹肉片,感觉不烫了才拿着肉片送到果果的嘴边道“来,尝尝你二胖叔叔的手艺。”

果果眉开眼笑的张嘴,一口咬下去大半块肉片。吃的津津有味。

“好七呀!”小丫头的腮帮子鼓鼓的,很给面子的夸赞道。

“公公也吃呀!”果果卧着韩世文的手,让他吃剩下的小半块。

回锅肉虽然还只是半成品,但肉片外焦里嫩,口感极佳,韩世文会心一笑吃下半块,给竖了一个大拇指道“味道不错,再接再厉。”

言罢抱着果果出了三号窗口,刚好看到迎面向他们走来的顾婷。

“吃什么好吃的了,小嘴巴上都是油。”近前看着小嘴油光光的果果,顾婷笑着取出纸巾帮她擦了擦嘴。

“吃肉肉了,可好吃啦。”果果兴奋的道。

“真乖!知道好好吃饭了,婆婆摸摸你的小肚肚,看看吃饱了没有。”顾婷忍俊不禁的伸手抚了抚果果微微隆起的小肚子。

“没呢,等会还要吃点,果果还有点饿。”果果笑嘻嘻的道。

“胃口好的很,刚才要吃烤红薯,刚好奎子烤了两个,给她喂了小半块。”韩世文也是笑道。

“小半块?这么喂法中午都不用吃了。”顾婷抱过果果,小孩子应少食多餐,看着小丫头的模样方才没少吃。

“小孩子不知饥饱,消化不好,不能再吃了,容易消化不良。”顾婷道。

韩世文笑道“没吃多少,基本上就是尝一口,多数都被我吃了。”

“小孩子的饭量本来就小,这才十点不到,半块红薯还少嘛。”顾婷抱着孩子朝回走道“你忙你的,我带果果去看看热饮机安装的怎么样了。”

“你让欣然她们搅拌的调料已经搅拌好了,五个丫头正在讨论交流会的事情。”顾婷提醒的道。

“我没事做了,不用一直盯着做菜的,一起去看看热饮机。”韩世文笑道“饮料好调制,搅拌好的浓缩汁倒进热饮机里,按着比例兑水就行了。”

顾婷走在前面,询问道“你准备用什么水?”直接兑自来水是不可能的,剩下的就是兑白开或者矿泉水了。

“先兑矿泉水吧,明天准备一辆运水车,使用山泉水。已经打电话订好了,待会就会给送来。”韩世文应声道。

“订的什么矿泉水?”出了后厨,顾婷询问的道。

“十五块钱一桶的大瑞发矿泉水,给孩子饮用水质还是好点比较好。”韩世文道。

不是条件限制,他甚至会选用小世界中的山泉水,不过没有准备,只能以矿泉水代替了。

“山泉水……你还真是舍得下本的。”顾婷忍不住笑道。她自然明白韩世文所谓的山泉水是从小世界中摄取,以小世界中的环境,即使是普通区域的山泉水质,都具有极高的营养价值,远非寻常矿泉水可以比拟的。

如此算下来,别说售价五六块一杯,就算卖五六十元一杯都是亏本买卖。

因为本身就不为盈利,所以顾婷也没有抵触的心理。

“又不是什么稀罕物,几百万都花了,还在乎这点微不足道的山泉水。”韩世文笑道。

“小世界中的山泉水对于你而言是微不足道,但对于普通人而言就是价值连城的宝贝了,增强体质不谈,对于智力的开发也有很大的提升作用。你这是在给附属中学的学生直接开挂。”顾婷挑眉道。

“呵呵……一点提升还谈不上开挂这么离谱,也要他们肯学习才行,不然也是等于喝凉水,”说话间两人已经来到一台热饮机前。

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