大唐山门异类

鹤蛇散人

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第二章 艰难的新生活

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黍米饭不多,很快就被饥肠辘辘的三人吃完了。吃过小半碗黍米之后,陆哲反而感觉自己更饿了。

他知道,自己虚弱的身体需要的不是黍米之类的谷物,而是肉,美味多汁的肉。

而在这具身体的记忆中,吃肉的次数屈指可数,而且吃的大多都是鹿獐之类的野味,应该是村里的猎人猎到的。

“故人具鸡黍,邀我至田家。”古代的鸡是要吃粮食的,彼时的大唐,很多农家不仅没有鸡,连黍都少得可怜。能具鸡黍的人家,大概也是某些不得志的肉食者回乡假装自己也是农家吧。

陆哲一边感叹着,一边在自家的小屋里仔仔细细地搜寻了一圈,除了发现大半袋黍米以外,意外地发现了一小袋大豆。

大豆,唐人称之为菽,也是唐人的口粮之一,通常的做法就是白水煮。但是后世来的陆哲,很清楚大豆这种食材对于整个中国民族所产生的巨大作用。

大豆含有丰富的植物蛋白质,尤其是用大豆制成的豆腐,弥补了中国这种农耕文明下一般平民无法通过吃肉摄取蛋白质的缺点,豆腐甚至被称为“植物肉”。

远在汉朝时期,淮南王刘安据说就发明了豆腐,豆腐此时是作为炼丹的副产品,不过淮南王刘安的是重金属盐卤点出的豆腐,味道酸涩,不好入口,所以并没有进入中国人的餐桌,直到唐代末期,豆腐才被发明出来。

现在看来,给自己和妹妹孱弱的身体补充蛋白质的愿望,就要落在这个豆腐上了。

做豆腐难不到陆哲,在穿越之前,陆哲所学的专业叫做材料物理,而这个专业,在最开始被引入国内的时候,是叫做物理化学的,要学习不少的化学知识。

所以做豆腐这种简单的化学变化,陆哲觉得自己完全没有问题。

想到这里,陆哲兴冲冲地开始继续搜寻屋内,结果让他有些失望,家里竟然没有石磨。而翻遍他的记忆,也没有发现这个小村里谁家里有磨。

哎……陆哲长叹一声,看来豆腐的计划只能暂且搁置了。

“兄长,水烧好了。”蕴娘在外面低低地叫了一声。

“好,我这就出来。”陆哲回应了一声,拿出了木盆,随即走了出去。

山里的日子极为清苦,为了防止茅屋被点燃,灶台基本上都在设屋外,土石撘成的灶台,上面有一个破棚子遮蔽。

蕴娘年纪虽小,但是生火做饭已经有模有样,还只有灶台高的她,熟练的拨弄着灶下的火,看着兄长拿着木盆出来,亮晶晶地眼睛好奇的盯着自家兄长。

灶上只有一个瓦罐,那是他家唯一的炊具,里面烧着开水,陆哲让蕴娘将火堆覆灭,然后用两片树叶包着瓦罐的双耳,一边哈着气一边把瓦罐提出来,陆哲先把里面的开水倒了一些到木盆里,然后找了一片干净的大叶子,将剩余的开水遮盖起来。

陆哲又倒了一些凉水到木盆里,试了试水温,感觉微微烫手,这才起身招呼起蕴娘。“来,蕴娘。”

“嗯,兄长。”莫名其妙的蕴娘被陆哲拉过来,浆洗得发白的巾帕也浸入温热的水中,陆哲蹲下身去,开始给蕴娘洗脸,洗手。

蕴娘一动也不动的任由陆哲给他洗脸,发出了小猫一样舒服的呻吟,不知道为什么,蕴娘眼圈又红了。

“蕴娘可是想耶娘了?兄长告诉蕴娘,阿耶阿娘去了很远的地方,要很久才能回来,以后只有兄长跟蕴娘了,兄长答应你,一定会让你过上好日子。”看着自家妹妹又红了眼圈,陆哲忍不住心里一酸,温柔地哄着蕴娘。

“兄长骗人,阿耶阿娘已经死了,跟刘爷爷一样,蕴娘知道的。”小萝莉抽了抽鼻子,努力让自己不要哭出来,陆哲再也忍不住了,眼泪也掉了下来。

多么小的孩子啊,后世像她这样年纪的同龄人,都穿得漂漂亮亮地,在全家人的宠爱下,吃着美味的食物,玩着各式各样的玩具,不必担心饿肚子,也不必担心没有足够的衣物御寒。看着自家瘦瘦小小的妹子,就像失去父母的雏鸟一样无助和彷徨,陆哲很担心,没有父母照顾的蕴娘,能不能熬过这个冬天。

“兄长不哭,蕴娘也不哭。”看到陆哲落泪了,小小的人儿伸出手,努力替陆哲擦拭眼泪。

“嗯,兄长不哭,蕴娘,你在家里等着兄长,晚上兄长给你带回来好吃的。”一把抹干眼泪,陆哲郑重其事地对着自家妹妹说道,此刻,他已经把面前这个小小的人儿当做自己唯一的亲人了。

“嗯。蕴娘在家等兄长。”看得出蕴娘虽然很想跟自己一起,但是还是乖乖地点了点头,看着妹妹乖巧的样子,陆哲心中暗暗发誓,今天一定要弄到点什么。

陆哲给妹妹洗了三次脸,木盆里的水都变黑了,看着明显变得白白嫩嫩的妹妹。陆哲这才叮嘱她“以后吃饭前都要洗手,喝水一定要记得喝烧开的水。不然就会生病。”

“嗯。”蕴娘不知道为什么自家兄长要这样吩咐自己,但是出于对于兄长的信任,蕴娘还是极其认真地点了点头。

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