很多事情，量变就会引发质变，成了规模的事情，哪怕是一个小环节出了问题，都会让整个工作没办法顺利进行下去，
平时很简单的挑水，和面，醒面，这个时候都成了大问题，
因为容具不够，即便开始前已经和百姓借了好些锅和蒸笼……
光光是往锅里加水，就耗了两个战士，跑慢点都怕有烧干锅，
好在有妇女自救会的女同志来了很多人帮忙，不然完成任务还真的够呛……
柴火反而才是最不需要担心的东西，在铁路上拆下来的枕木可都是好木头，好烧也耐烧，
这东西也很好运回来，一个独轮车就能拉四根，上本来坡也没关系，有的是人帮忙，在八路军可没那么多门道，至少对老百姓的指挥是这样的，大家都是劲往一处使，
蒸好的包子没地方放，就在地上铺块油布，往上面叠了了事，
老百姓拉回来物资，经过引导的战士带到指定的地方，卸下东西，给张票就可以去领包子回家了，方便，简单，还避免了有人重复领取的事情发生。
发放包子和粮食的人，看票不看人，拿张票来就给五个包子……
也讲究先进先出，第一块油布什么的包子发完了，才到第二块……
也就因此，才有了战争胜利后，曾任新一团某炊事班班长的老兵在采访中那番令人心酸的话：
“我在家里喜欢自己做早餐，家里才十几口人，我特别喜欢给他们包包子，我媳妇喜欢吃猪油渣馅的，我大儿子喜欢羊肉大葱馅的，我大儿媳妇喜欢吃牛肉汤包，我二儿媳喜欢菜包，我大女儿要是回来，我就给她包豆沙馅的，小女儿要吃肥猪肉馅，二女儿要酸菜的，我大孙子……”
“那您不是每天早上都很辛苦？”记者问道。
“这算什么辛苦？我在新一团当九连炊事班班长的时候，有一次打鬼子铁路，动员了很多老百姓，我那时候还不懂事，想在那里包包子，能偷点懒……”
“后来我才知道我太年轻了，过来领包子的人比现在抢鸡蛋的都多，我手指头都包到抽筋了，后面等着的人还不耐烦，骂人啊，可难听了……”
“后来我就有了个愿望，我有天能悠哉悠哉的包包子，这不，现在就实现了……”
老兵说着，那是流了个满脸热泪……
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