俾斯麦的性格可以说是有些神经质。他粗鲁好斗，甚至有时还接受过决斗，不过，他又易于意志消沉，忧郁寡欢。与此同时，他的疑心病一直很重。他发怒时，不断地打碎瓶瓶罐罐，大喊大叫。他是个彻头彻尾的独裁者，越来越专横傲慢。不过有时，他也确实能做到和别人商量，谅解别人的过失。他曾私下里把威廉国王比做自己的座下马，认为必须用马刺驱使它才能疾驰，令威廉一世得知后大为光火，不过威廉一世也承认，他的比喻也有一定的道理。
威廉一世知道俾斯麦从来都不是一个好的基督徒，他其实是个忠实的条顿异教徒。老实说，俾斯麦除了对自己的妻子和爱犬以外，毫无奉献精神，他既不对被压迫者，也不对自己的朋友浪费感情，就是对自己的子女，除了希望统治他们以外，也看不出有什么其他的热情。他也从不宽宏大量，这使他看起来绝对不像一个基督徒。不过，有时候他需要把自己装成一个基督徒，因为他所钟情的女友是个非常虔诚的天主教徒。事实上，为了取悦那位女士，俾斯麦有时候也觉得自己皈依天主教了。不过俾斯麦自己也说过，他可以为任何人效劳，就如他曾说过自己效忠的“霍亨索伦王室也只不过是来自施瓦本家族，这个家族并不比俾斯麦家族古老多少”。
俾斯麦不同与其他的德国政客，他在他各个的生活阶段都有着内心的安全感。俾斯麦在德国执政近二十年，权力之大，很少有人能和他相比。不过，俾斯麦面对的不是一个人，也不仅是一推国家政务，他面临的是一批拥护君主制度的人民和随时可以罢黜他而不会损及自己毫毛的国王。俾斯麦没有军队也没有政党作为他的后盾。在这种情况下，他内心的安全感完全来源于自己的机智和聪慧。他既不爱自由也不爱别人强加在自己身上的战争，因为这两种都有可能成为他走向统治者道路上的绊脚石。他爱的是自己发动的并且能战胜对手的战争，他爱的是摆脱异族桎梏而取得的自由。他大部分的成功归功于他对于人的了解和善于运筹帷幄。他是为具有洞察力和机智的政治家。在举止上俾斯麦完全不像普鲁士人那样粗暴，不过有时他也借助于普鲁士人的粗暴。他既是铁血宰相，也是位有着高尚情操和钢铁意志的人。
他的内心世界倾向于歌德和贝多芬，不仅如此他还是一位莎士比亚和席勒的专家。俾斯麦才华横溢，愤世嫉俗，且善于分析，但他更是个容易动感情的人。这位首相比拿破仑更易于大发雷霆。不过在俾斯麦的身上，不是德国人的性格而是那种敢于冒险的性格促使他获得成功。他说过，“音乐是我产生了两种矛盾的情绪——战争和田园”。这位拜伦式的骑士整个无法无天的青年时代都是在打猎，香槟美酒，热恋订婚和债务逼迫中度过的，这一切证明了他追逐目标的双重性，既是到了现在，尽管公务繁忙，他还是要用上几个小时，在大自然中度过。
俾斯麦从来没有也不能容忍他周围的人腐化堕落，他本人更不会亲自去干这些事情。但他是个颇有心机的人，他把自己的财产交给一个非常聪明的犹太人银行家布雷施劳德进行管理，允许这个犹太人自己决定投资和买卖。布雷施劳德了解不少秘密，轻而易举的使自己的主人富裕起来，但布雷施劳德因为投机失败自杀之后，俾斯麦不再雇佣犹太人银行家了，只找了几个金融界的顾问，他象当时大多数的身居高位者一样开始自己管账。
俾斯麦在青年时代倾向于建立共和国，但是他家族的传统和自己的内心世界使得他逐渐放弃了这个想法。他认为，德国人还不过成熟，建立共和国还为时尚早。他的这个观点和他的年纪，使得他在权利斗争的最后关头不敢向人民发出呼吁。他深知，德国人民对驱逐国王一事是看不惯的，他们期待的顶多是国王自愿逃亡。而作为一位强有力的政治家，俾斯麦喜欢用“真实的政治”这句话，他从未表达过“强权胜于真理”之类的话，不过，他也的确接受包含这种意思的既成事实。在俾斯麦玩弄政治权术的背后，可以看出德国人浮士德似的思想在他身上的影响。在他给自己的亲人的一封信中，他写下这样一段话“我目前所担任的职务，使我难以悠闲自得，这种心情使我过去未曾有过的。一个人不应该不停地驱使自己前进，寄希望于获得更好的地位”。也是出于这个原因，他说过，他宁愿告老还乡，带上几本歌德的著作，在一个孤岛上隐居。
如今这位“铁血首相”正用他那高超的手腕巧妙地保持着欧洲的和平，但威廉一世不知怎么，总是担心，俾斯麦有一天会失手。
普法战争之后，借着德意志统一的大好形势，俾斯麦应银行家们的要求，果断的进行货币改革，实行金本位制，稳定的帝国马克使德国经济开始进入快速发展的轨道，银行家们的地位也显得日趋重要，威廉一世加封为普法战争筹集战费发挥重要作用的德国银行界的领袖人物——著名的法兰克福罗特希尔家族的梅耶卡尔为子爵就是明证。
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